{"id":3943,"date":"2020-06-19T12:13:12","date_gmt":"2020-06-19T12:13:12","guid":{"rendered":"http:\/\/salonsauvignon.eu\/?p=3943"},"modified":"2022-04-02T14:37:58","modified_gmt":"2022-04-02T12:37:58","slug":"salon-sauvignon-ptuj-2020","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/salonsauvignon.eu\/ger\/salon-sauvignon-ptuj-2020\/","title":{"rendered":"SALON SAUVIGNON PTUJ 2020"},"content":{"rendered":"
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Minoritenkloster Ptuj \/\/ neuer Veranstaltungsort<\/h4>\n

Samstag, 27. Juni 2020
\n13:00 - 20:00<\/h4>\n

\u00fcber 100 Sauvignons und \u00fcber 50 Winzer \/\/
\nMeisterkurs: Robert Gorjak, WSET-Diplom<\/h4>\n

feine K\u00fcche
\nEintrittspreis: 18 Euro<\/h4>\n

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Am Samstag, den 27. Juni um 13:00 Uhr \u00f6ffnet die \u00e4lteste slowenische Stadt zum sechsten Mal die Tore des Salon Sauvignon Festivals. Derzeit haben sich 51 Winzer aus allen drei Weinbauregionen Sloweniens f\u00fcr das Festival angemeldet, an dem auch mehrere interessante Aussteller und ein sehr starkes kulinarisches Angebot von der K\u00fcste bis zur gr\u00fcnen Steiermark teilnehmen werden. Es wird auch eine k\u00fcnstlerische Note geben, mit einer gelegentlichen Kunstausstellung aus dem Depot der St\u00e4dtischen Galerie Ptuj, kuratiert von ihrem Direktor, dem akademischen Maler Du\u0161an Fi\u0161er. Das Festival wird abgeschlossen mit
\nFestspielkonzert. Der Hauptsponsor des Festivals ist die Stadtgemeinde Ptuj. Nu\u0161ka GAJ\u0160EK, B\u00fcrgermeisterin von Ptuj: \"Dieses Jahr wird das Salon Sauvignon Festival zum sechsten Mal in Folge nicht nur Weinliebhaber, sondern auch Liebhaber der Kulinarik und der Kunst nach Ptuj locken. In der Gemeinde Ptuj sind wir der Meinung, dass solche Feste einen Mehrwert darstellen, der an die reiche Weintradition ankn\u00fcpft und die Kultur des Weintrinkens verbreitet, das touristische Angebot der Stadt bereichert und uns mit den Gr\u00f6\u00dften verbindet und in Verbindung bringt. Zugleich ist es der Salon Sauvignon, der die Fenster und T\u00fcren zum Festivalsommer \u00f6ffnet. Auch wenn dieses Jahr dank der Ma\u00dfnahmen, die nach der Epidemie noch in Kraft sind, ein wenig anders sein wird. Ich glaube, dass sie reichhaltig und erfolgreich sein wird und dass jeder Besucher ein Ereignis f\u00fcr sich und seine Seele finden wird\".<\/p>\n

UNTER ARCADEN<\/strong><\/p>\n

Eine wichtige Neuerung ist der Veranstaltungsort, der vom Dominikanerkloster ins Minoritenkloster verlegt wird. Slavko Dobnik, Festivalleiter: \"Die Entscheidung, das charismatische Dominkanec zu verlassen, ist uns nicht leicht gefallen. Wir verpflichten uns jedoch, die Empfehlungen und Beschr\u00e4nkungen zu befolgen, die aufgrund des Corona-Virus immer noch gelten. Gleichzeitig wollen wir den Festivalbesuchern sowie den anwesenden Winzern und anderen Partnern eine m\u00f6glichst angenehme und gesunde Umgebung bieten, was im Dominikanerkloster nicht m\u00f6glich w\u00e4re. Im wundersch\u00f6nen Minoritenkloster sahen wir eine ideale L\u00f6sung, die es uns erm\u00f6glichte, die Veranstaltung im Freien, aber unter Dach abzuhalten - in einem malerischen, ger\u00e4umigen Innenhof unter den Arkaden. Gleichzeitig haben uns die Minoritenbr\u00fcder freundlicherweise eines der sch\u00f6nsten Refektorien in Slowenien zur Verf\u00fcgung gestellt, in dem wir den diesj\u00e4hrigen Meisterkurs abhalten werden. Das Dominikanerkloster ist unsere erste gro\u00dfe Liebe, aber in diesem Jahr hat sich mit dem Minoritenkloster eine zweite er\u00f6ffnet. Der Salon expandiert und k\u00f6nnte schon im n\u00e4chsten Jahr den verf\u00fcgbaren Platz im
\ndie M\u00f6glichkeiten des Dominikanerklosters. Vielleicht werden wir in Zukunft den Salon Sauvignon als ein Festival zweier Kl\u00f6ster gestalten.\"<\/p>\n

MEISTERKLASSE<\/strong><\/p>\n

Sta\u0161a BIZJAK, Leiter des Festivals: \"Die Liste der angemeldeten Winzer zeigt bereits, dass wir wieder einmal eine au\u00dfergew\u00f6hnliche Vielfalt an slowenischen Sauvignon-Sorten erleben werden, die, auch nach dem, was uns ausl\u00e4ndische Kenner erz\u00e4hlen, eine gro\u00dfe Besonderheit und einen gro\u00dfen Wert Sloweniens als Top-Sauvignon-Anbaugebiet darstellt.\" Einer der wichtigsten Bausteine des Festivals ist die fachliche Bewertung des Festivals, die auch in diesem Jahr vom Land- und Forstwirtschaftlichen Institut Ptuj durchgef\u00fchrt wird. Die acht am besten bewerteten Sauvignons werden in die diesj\u00e4hrige Meisterklasse aufgenommen. Robert GORJAK, renommierter slowenischer Weinkritiker und Weinschriftsteller mit internationalem Ruf, der erste Slowene mit einem WSET-Diplom in Wein und Inhaber der diesj\u00e4hrigen Master Class: \"Bei dem Workshop werden wir die preisgekr\u00f6nten Weine durchgehen und versuchen, die Merkmale des Jahrgangs, die Mikrolagen und die allgemeine Herangehensweise des Winzers an die Weinbereitung sowie das Profil des Winzers anhand der organoleptischen Merkmale zu erfassen. Wir werden auch ein Thema ansprechen, das nicht oft auf der Speisekarte steht - ob Sauvignon wie Chardonnay oder Riesling das Anbaugebiet ausdr\u00fccken kann und ob es eine Sorte ist, die gut altert.\"<\/p>\n

KULINARISCHE INSEL<\/strong><\/p>\n

Auch kulinarisch ist das Festival in diesem Jahr reichhaltig best\u00fcckt. Zum ersten Mal gesellen sich zu den lokalen kulinarischen H\u00e4usern Ribi\u010d und Grabar aus Ptuj und \u0160pajza aus Haloz das Restaurant COB aus Portoro\u017e, und das Festival wird sicherlich von Primo\u017e DOLNI\u010cAR gepr\u00e4gt sein, der vom Sponsor Perutnina Ptuj in das Projekt einbezogen wird. Brigita SELIN\u0160EK, Brand Manager, Perutnina Ptuj: \"Vor dem Ausbruch der Pandemie wollten wir das Projekt noch weiter ausbauen und junge kulinarische Talente aus Gastronomieschulen anziehen, die von unserem Botschafter Primo\u017e DOLNI\u010cAR bei der kulinarischen Darbietung auf dem Salon betreut werden. Primo\u017e passt perfekt zu unserer Vision, denn er ist ein Naturliebhaber und ein Fan der lokalen, lokalen K\u00fcche. Deshalb haben wir beschlossen, ein Werbevideo mit ihm und den anderen Kulinarikern in der K\u00fcche von Primo\u017e zu drehen und sie \u00fcber die sozialen Medien zum Salon Sauvignon einzuladen.\"<\/p>\n

JUNGE MENSCHEN AUS L\u00c4NDLICHEN GEBIETEN<\/strong><\/p>\n

Da das Schuljahr w\u00e4hrend des Festivals bereits in vollem Gange ist, mussten wir auf die Hilfe der Sch\u00fcler und Tutoren der Biotechnischen Schule Ptuj verzichten, die bisher das hervorragende Servicepersonal des Salons waren. Zum dritten Mal haben die Jugendlichen des Vereins der Landjugend der Region Nieder-Podravje die gesamte Organisation der Hauptveranstaltung \u00fcbernommen. Uro\u0161 KOVA\u010cEC, Leiter des Teams der Landjugend: \"Wir halten es f\u00fcr sehr wichtig, der \u00d6ffentlichkeit zu zeigen, wer wir sind und worum es uns geht, um gute Weinprojekte zu unterst\u00fctzen.
\nund um zu zeigen, dass wir jungen Leute Teil der Weinkultur und verl\u00e4ssliche Partner f\u00fcr etablierte Weinveranstaltungen sind.\"<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

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\"Der slowenische Sauvignon ist das n\u00e4chste gro\u00dfe Ding in der Sauvignon-Kultur
\nweltweit - und Salon Sauvignon gestaltet die Zukunft des Weintourismus in Slowenien. Erleben Sie die
\neine Chance, Teil der Geschichte zu sein, bevor sie von \"Influencern\" verbreitet wird und der Salon Sauvignon zu etwas wird, das
\nMasse\".
\nDiese schmeichelhafte Einsch\u00e4tzung stammt von Dr. Paul J. White, einem bekannten Weinautor und Mitglied des Verwaltungsrats
\nCMS, Gewinner der Meisterklasse beim Salon Sauvignon 2019, der Hunderte von Weinen bewertet hat
\nVeranstaltungen und beschrieb Hunderte von Weinreisezielen in aller Welt.
\nDie Studienreise in drei slowenische Weinregionen, die wir im M\u00e4rz f\u00fcr ihn organisiert haben, war
\nder erste Akt des diesj\u00e4hrigen Festivals Salon Sauvignon Ptuj 2020.
\nIn diesen Tagen ist die Website des Concours Mondial du Sauvignon, der wichtigsten Institution f\u00fcr
\nder die Rebsorte Sauvignon in der Welt f\u00f6rdert, ver\u00f6ffentlichte seinen Artikel \u00fcber Slowenien als au\u00dfergew\u00f6hnliches
\nsauvignon destination.<\/p>\n

https:\/\/cmsauvignon.com\/en\/is-slovenian-sauvignon-blanc-the-next-big-
\nthing\/#iLightbox[gallery12691]\/0<\/p>\n

Darin schrieb er u.a.:
\n\"Der Salon Sauvignon, diese j\u00e4hrliche, eint\u00e4gige Veranstaltung f\u00fcr Weinliebhaber, ist eine der
\nein jugendliches Publikum, das mit den neuesten Trends im Sauvignon-Stil Schritt halten will, hat die
\nMode - Sauvignon ist sexy geworden\".<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

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Foto: Boris B. Voglar.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

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Von der Pressekonferenz am Mittwoch im Caf\u00e9 MuziKafe in Ptuj. Foto.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

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F\u00fcr weitere Informationen stehen wir Ihnen gerne zur Verf\u00fcgung:
\nSlavko DOBNIK,
\nDirektor des Festivals
\n041\/328-488
\nars.poetoviensis@salonsauvignon.eu<\/p>\n

Sta\u0161a BIZJAK,
\nFestival-Manager
\n031\/261-760
\nars.poetoviensis@salonsauvignon.eu<\/p>\n

Folgen Sie uns auf:
\nhttps:\/\/www.facebook.com\/salonsauvignon\/
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Minoritenkloster Ptuj \/\/ neuer Veranstaltungsort Samstag, 27. Juni 2020 13:00 - 20:00 Uhr \u00fcber 100 Sauvignons und \u00fcber 50 Winzer \/\/ Master Class: Robert Gorjak, WSET Diploma fine cuisine Eintritt: 18 Euro Am Samstag, 27. Juni um 13:00 Uhr \u00f6ffnet die \u00e4lteste slowenische Stadt zum sechsten Mal die T\u00fcren des Salon Sauvignon Festivals. Zurzeit sind 51 [...]<\/p>","protected":false},"author":4,"featured_media":6315,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":false,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","enabled":false},"version":2},"_wpscppro_custom_social_share_image":0,"_facebook_share_type":"","_twitter_share_type":"","_linkedin_share_type":"","_pinterest_share_type":"","_linkedin_share_type_page":"","_instagram_share_type":"","_selected_social_profile":[]},"categories":[47],"tags":[],"class_list":["post-3943","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-novice"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/salonsauvignon.eu\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/SS2020-1.jpg","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/salonsauvignon.eu\/ger\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3943","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/salonsauvignon.eu\/ger\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/salonsauvignon.eu\/ger\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/salonsauvignon.eu\/ger\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/salonsauvignon.eu\/ger\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3943"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/salonsauvignon.eu\/ger\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3943\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/salonsauvignon.eu\/ger\/wp-json\/wp\/v2\/media\/6315"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/salonsauvignon.eu\/ger\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3943"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/salonsauvignon.eu\/ger\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3943"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/salonsauvignon.eu\/ger\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3943"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}