Salon Sauvignon Ptuj 2020<\/p>\n
27. Juni 2020 \/\/ 14:00<\/p>\n
Robert Gorjak WSET-Diplom<\/p>\n
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In diesem Workshop werden wir die preisgekr\u00f6nten Weine durchgehen und versuchen, die Merkmale des Jahrgangs, die Mikrolage und die allgemeine Herangehensweise des Winzers an die Weinbereitung sowie das Profil des Winzers selbst anhand der organoleptischen Merkmale zu erkennen. Wir werden auch ein Thema ansprechen, das nicht oft auf der Speisekarte steht - ob der Sauvignon, wie der Chardonnay oder der Riesling, das Anbaugebiet ausdr\u00fccken kann und ob es sich um eine Sorte handelt, die gut altert.<\/p>\n
Robert Gorjak ist ein renommierter slowenischer Weinkritiker und Weinautor mit internationalem Ruf. Seinen ersten Weinartikel schrieb er 1994. Heute ist er einer der Autoren des Oxford Wine Companion (Jancis Robinson) und des World Atlas of Wine (Hugh Johnson, Jancis Robinson) f\u00fcr Slowenien. Im Jahr 2001 gr\u00fcndete er zusammen mit seiner Frau Sandra die erste Weinschule in Slowenien, die Belvin Wine School, wo er Inhalte entwickelt und unterrichtet. Er ist der erste Slowene mit einem WSET-Diplom f\u00fcr Wein. Als internationaler Weinjuror urteilt er regelm\u00e4\u00dfig bei den Decanter World Wine Awards, wo er mehrere Jahre lang Vorsitzender der slowenischen Jury war. Zu seinen t\u00e4glichen Aufgaben geh\u00f6ren das Unterrichten von Wein, die Beratung, die Organisation von Veranstaltungen, gelegentliches Schreiben \u00fcber Wein und die Organisation und Leitung von Weinreisen der Spitzenklasse, vor allem in Frankreich.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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