![\"\"](\"https:\/\/salonsauvignon.eu\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/6.-SLOVENSI-VINOGRADNIS\u030cKO-VINARSKI-KONGRES-PTUJ-21.-22-APRIL-2023-300x69.png\")
![\"\"](\"https:\/\/salonsauvignon.eu\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/SALON-SAUVIGNON-PTUJ-2023-22.-APRIL-300x111.jpg\")
<\/p>\n<\/p>\n
![\"\"](\"https:\/\/salonsauvignon.eu\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/Fotografija-1-PRESS-konferenca_SLO-vinogradnis\u030cko-vinarski-kongres-Salon-Sauvignon_642023-300x225.jpg\")
<\/p>\n
Sporo\u010dilo za javnost<\/p>\n
<\/p>\n
<\/p>\n
Dva dni, 21. in 22. aprila 2023, bo Ptuj slovenska vinska prestolnica \u2013 mo\u010di, ideje in vsebine sta zdru\u017eila 6. Slovenski vinogradni\u0161ko \u2013 vinarski kongres in 9. festival Salon Sauvignon <\/em><\/strong><\/p>\n \u00a0<\/em><\/p>\n V petek in soboto 21. in 22. aprila bo v \u010dudovitem miljeju Dominikanskega samostana na Ptuju potekal 6. Slovenski vinogradni\u0161ko vinarski kongres. Udele\u017eenci kongresa se bodo v petek posve\u010dali razli\u010dnim strokovnim tematikam. Sobotni dopoldan bo v celoti posve\u010den sorti sauvignon kot nosilni sorti slovenske vinske destinacije.<\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n Andrej Reberni\u0161ek<\/strong>, direktor KGZS Zavod Ptuj: \u00bbVinogradni\u0161ko, vinarski kongres je vsekakor najpomembnej\u0161i dogodek, ki se odvija v sektorju vsakih pet do \u0161est let. Na kongresu se predstavijo kazalniki razvoja zadnjih let, predstavijo strokovne raziskave in podajo smernice razvoja za naprej.<\/p>\n <\/p>\n Tokratni kongres z mednarodno udele\u017ebo smo poimenovali \u00bbza razvoj in prihodnost\u00ab, kjer \u017eelimo dati jasno sporo\u010dilo, da smo v zadnjih letih veliko postorili v smeri posodobitve tehnologij v kleti, vlagali v znanje in raziskave,\u00a0 kar se odra\u017ea v prepoznavnem stilu slovenskih vin, ki je usmerjen k potro\u0161niku. Trend zmanj\u0161evanja vinogradni\u0161kih povr\u0161in ni vzpodbuden, glede na specifi\u010dno strukturo pridelovalcev\u00a0 lahko v naslednjem obdobju pri\u010dakujemo \u0161e nadaljnje zmanj\u0161evanje vinogradni\u0161kih povr\u0161in. Optimizem v sektorju pa daje viden preboj prodaje kakovostnih vin na tujih trgih, zmanj\u0161evanje zalog vina in vedno ve\u010d uspe\u0161nih dru\u017einskih vinarjev z izdelano jasno vizijo razvoja.<\/p>\n <\/p>\n Organizacija 6. Slovenskega vinogradni\u0161ko vinarskega kongresa je bila zaupana KGZS Zavod Ptuj in Univerzi Maribor, Fakulteti za kmetijstvo in biosistemske vede v sodelovanju Ministrstva za kmetijstvo, gozdarstvo in prehrano.<\/p>\n <\/p>\n Odlo\u010ditev, da kongres organiziramo v najstarej\u0161em slovenskem mestu z bogato vinsko tradicijo je bila na mestu. Ker se v mestu Ptuj organizirajo \u0161tevilni vinski dogodki, med katerimi je tudi\u00a0 Salon Sauvignon, sem \u0161e toliko bolj vesel, da smo ta dva dogodka zdru\u017eili.\u00ab<\/p>\n <\/p>\n Prijave na kongres so v zaklju\u010dni fazi, prijavite se lahko na spletni povezavi KGZS zavod Ptuj.<\/p>\n https:\/\/docs.google.com\/forms\/d\/e\/1FAIpQLSdTSf3emIk_rP3RyFSMdG00-q4gJtqyQRZwol6YHqX0MS289g\/viewform<\/a>.<\/p>\n \u00a0<\/strong><\/p>\n \u00a0<\/strong><\/p>\n Mojca Jak\u0161a<\/strong>, strokovna sodelavka na a\u00a0Ministrstvu za kmetijstvo, gozdarstvo in prehrano: \u201cZelo smo veseli, da smo soorganizatorji 6. Slovenskega vinogradni\u0161ko-vinarskega kongresa.<\/p>\n Sodelavci iz na\u0161ega ministrstva bodo v bogatem programu kongresa prispevali aktualne prispevke, kot so denimo: Sistem evropskih geografskih ozna\u010db in novosti pri ozna\u010devanju vina, Problematika zlate trsne rumenice v Sloveniji in ukrepi za re\u0161evanje le-te. V sklopu ene od okroglih miz pa bodo predstavljene tudi finan\u010dne spodbude, ki jih lahko vinogradniki in vinarji uveljavljajo iz evropskih kmetijskih skladov. Vsebina kongresa bo osredoto\u010dena predvsem na pridelavo kakovostnega grozdja, ker le to zagotavlja visoko kakovost vina, ki ga lahko vinarji prodajo z vi\u0161jo dodano vrednostjo. S tem lahko konkurirajo pri poplavi tujega vina na trgu.\u201d<\/p>\n \u00a0<\/strong><\/p>\n \u00a0<\/strong><\/p>\n Weitere Informationen: <\/strong>– tajni\u0161tvo KGZ Ptuj: 02 749-36-10;\u00a0 tajnistvo@kgz-ptuj.si<\/a><\/p>\n – Barbara Herga:\u00a0 051-676-065;\u00a0 barbara.herga@kgz-ptuj.si<\/a><\/p>\n – Matej Reberni\u0161ek:\u00a0 051-336-821; matej.rebernisek@kgz-ptuj.si<\/a><\/p>\n <\/p>\n Generalni sponzorji kongresa so : Mestna ob\u010dina Ptuj, Zdru\u017eenje vinorodna \u0160tajerska, \u0160raml Proizvodnja inoks opreme in storitve d.o.o., ter sponzorji Kmetijsko gozdarska zbornica Slovenije, Zadru\u017ena zveza Slovenije, VA \u017eivilska tehnologija, Commerce trgovina, Agro zavarovalna agencija, Karsia\/Corteva, NLB, In\u0161titut KON-CERT Maribor, Kmetijska zadruga Ptuj.<\/strong><\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n V soboto opoldan, 22. aprila, se bo z velikim Master Classom kongresno dogajanje prelilo v 9. festival Salon SAUVIGNON Ptuj 2023.<\/p>\n <\/p>\n Na Master Classu bodo deset najbolje ocenjenih sauvignonov in cabernet sauvignonov na strokovnem festivalskem ocenjevanju soo\u010dili s sauvignoni iz sveta. Nosilci Master Classa so Darrel Joseph<\/strong>, Decanter, dr. Paul J. White<\/strong>, Concours Mondial du Sauvignon in Concours Mondial du Bruxelles, Dr. Klemen Lisjak<\/strong>, Kmetijski in\u0161titut Slovenije, moderiral bo Du\u0161an Brejc<\/strong>, vinski publicist.<\/p>\n <\/p>\n Slavko Dobnik<\/strong>, direktor festivala Salon Sauvignon: \u00bbZelo sem hvale\u017een, da so se snovalci vinogradni\u0161ko \u2013 vinarskega kongresa odlo\u010dili izpostaviti prav sorto sauvignon, na kateri gradimo festival v najstarej\u0161em slovenskem mestu. Rasti\u0161\u010da sauvignona v Sloveniji, Hrva\u0161ki in Avstriji sodijo v sam svetovni vrh. O tem je v \u010dlanku, objavljenem \u00a0na spletni strani Concours Mondial du Sauvignon, spregovoril dr. Paul J. White; IS SLOVENIAN SAUVIGNON BLANC THE NEXT BIG THING?<\/a> . Vinarji iz Slovenije, sose\u0161\u010dine in sveta bodo njegove besede dokazovali tako na festivalskem strokovnem ocenjevanju kot tudi na leto\u0161njem festivalu \u2013\u00a0 pri\u010dakujemo jih okoli sedemdeset. Prepri\u010dani smo, da se lahko povezani umestimo na svetovni zemljevid sveta kot obmo\u010dje, ki slovi po izjemni kakovosti in raznolikosti tipik sorte sauvignon blanc.\u00ab<\/p>\n <\/p>\n Mitja \u0160krabl<\/strong>, predstavnik Steklarne Roga\u0161ka: \u00bbV festivalu Salon Sauvignon smo prepoznali kvalitetnega partnerja, preko katerega \u017eelimo predstaviti segment ro\u010dno izdelanih kristalnih kozarcev za vino. Izku\u0161nja preteklega leta je bila navdu\u0161ojo\u010da, zato \u017eelimo sodelovanje \u0161e poglobiti.\u00ab<\/p>\n <\/p>\n Tanja Sre\u010dkovi\u010d Bol\u0161ec<\/strong>, direktorica Zavoda za turizem Ptuj: \u00bbV zadovoljstvo nam je, da se festival Salon Sauvignon \u017ee deveto leto zapored odvija v najstarej\u0161em slovenskem mestu, ki ga ob bogati zgodovini in kulturni dedi\u0161\u010dini odlikujejo \u0161e izjemna vina in kulinarika.<\/p>\n <\/p>\n Ob navedenem Ptuj gradi svojo prepoznavnost tudi z najstarej\u0161i kletjo in arhivskim letnikom v Sloveniji, zato nam je \u0161e toliko bolj pomembno, da lahko v mestu gostimo vinske festivale, ki gradijo svojo prepoznavnost na odli\u010dnih vinih, strokovnih gostih in ocenjevalcih ter profesionalni izvedbi.<\/p>\n <\/p>\n V lanskem letu se je na nivoju regionalne skupnosti oblikovala Destinacija \u0160tajerska, ki zdru\u017euje 37 ob\u010din in bo enega temeljnih fokusov namenjala prav enogastronomiji, to nenazadnje dokazuje tudi pristop Zdru\u017eenja vinorodne \u0160tajerska \u0161ir\u0161i zgodbi Destinacije \u0160tajerska.\u00ab<\/p>\n <\/p>\n Festival Salon Sauvignon bo tudi tokrat podprla pestra gastronomija s chefom Lukom Novakom kot zmagovalcem tekmovanja MasterChef Slovenija 2022, ob njem pa bodo vrhunske sauvignone spajale z vrhunsko kulinariko gastronomi iz restavracije Nova Rajngla iz Braslov\u010d, restavracije Spargus iz \u017di\u010dke Kartuzije, gostilne Ribi\u010d in \u010dokoladnice Xococ iz Ptuja.<\/p>\n <\/p>\n Festivalski unpluged koncert bo tokrat posve\u010den biserom slovenske popevke v izvedbi vokalistke Natalije Tumpej, \u010dlanice glasbene skupine Jazz Ladies, in pianista Luke Zavi\u0161i\u010da. Dogodek bodo obogatile kar tri razstave; Vino ob meji, razstava zgodovinskih arhivov Slovenije in Hrva\u0161ke, Zgodbe stolov, ki so jo pod mentorstvom akademskega slikarja Du\u0161ana Fi\u0161erja ustvarili ptujski gimnazijci, in razstava Vino in umetnost, ki podaja fotografske podobe festivala Salon Sauvignon in festivala Promenada okusov.<\/p>\n <\/p>\n Pokrovitelj festivala Salon Sauvignon Ptuj 2023 je Mestna ob\u010dina Ptuj, sponzorji so Steklarna Roga\u0161ka, Perutnina Ptuj in Messer Slovenija, medijska sponzorja sta \u010casopisna hi\u0161a Ve\u010der in Radio City.<\/strong><\/p>\n <\/p>\n Na fotografiji 1 z leve:<\/strong> Tanja Sre\u010dkovi\u010d Bol\u0161ec<\/strong>, direktorica Zavoda za turizem Ptuj, Slavko Dobnik<\/strong>, direktor festivala Salon Sauvignon, Andrej Reberni\u0161ek<\/strong>, direktor KGZS Zavod Ptuj, Mojca Jak\u0161a<\/strong>, strokovna sodelavka na a\u00a0Ministrstvu za kmetijstvo, gozdarstvo in prehrano, Mitja \u0160krabl<\/strong>, predstavnik Steklarne Roga\u0161ka.<\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n Weitere Informationen:<\/p>\n Slavko DOBNIK,<\/p>\n Direktor des Festivals,<\/p>\n 041\/328-488<\/p>\n ars.vino18@gmail.com<\/a><\/p>\n \u00a0<\/strong><\/p>\n Dobrodo\u0161li, da nas spremljate, delite in lajkate na:<\/p>\n <\/p>\nSLOVENSKI VINOGRADNI\u0160KO VINARSKI KONGRES<\/h3>\n
SALON SAUVIGNON PTUJ 2023<\/strong><\/h3>\n