![\"\"](\"https:\/\/salonsauvignon.eu\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/Valdhuber-Ceh-portreti-1-crnobela-1200x672.jpg\")
<\/p>\n\u00a0\u00a0<\/p>\n
<\/p>\n
KMETIJA VALDHUBER \u010cEH NA PROMENADI OKUSOV V STARI LJUBLJANI, POSVE\u010cENI PENINAM \/\/ TO SOBOTO, 22. AVGUSTA 2026, MED 11. IN 18. URO, NA \u0160U\u0160TARSKEM MOSTU IN NJEGOVI OKOLICI \/\/<\/p>\n
<\/p>\n
\u0160u\u0161tarski most je izhodi\u0161\u010dna to\u010dka Promenade okusov v Stari Ljubljani, kjer se lahko opremite z degustacijskimi boni, degustacijskimi kozarci in obe\u0161ankami.<\/p>\n
Prvi\u010d bo prav tu ekipo Promenade okusov spremljal odli\u010dna dru\u017einska vinogradni\u0161ka kmetija Valdhuber \u010ceh iz bli\u017eine znamenite Sve\u010dine na \u0160tajerskem. Ponudila bo tri zanimive, v\u0161e\u010dne penine, med njimi mu\u0161katno. Prve penine boste tako lahko pokusili \u017ee nad Ljubljanico, na legendarnem \u0160u\u0161tarskem mostu.<\/p>\n
\u201cZa\u010detki kmetovanja segajo v leto 1881, ko je Franz Wruss (pradedek) kupil posestvo na Ciringi, na lepi son\u010dni legi, kjer je milijone let nazaj kraljeval koralni greben Panonskega morja.<\/p>\n
Kmetija je bila na za\u010detku prete\u017eno sadjarska, le na zelo plazovitem terenu je bil zasejan manj\u0161i vinograd. V naslednjih 100 letih so predniki po\u010dasi spreminjali obliko kmetije in jo v veliki meri preoblikovali v vinogradni\u0161ko. Mama Jo\u017eica in o\u010de Engelbert Valdhuber sta intenzivne obnove izvedla v 90-tih in preuredila vsak koti\u010dek. Nabavila sta novo kmetijsko mehanizacijo, posodobila klet in postavila vse za stekleni\u010denje vina.<\/p>\n
Leto 2002 je bilo odlo\u010dilno za nadaljnji razvoj in vzpon vinogradni\u0161kega posestva, saj smo ustekleni\u010dili prvi liter zvrsti, v naslednjih letih pa \u0161e buteljke. Z ustekleni\u010denim vinom smo pri\u010deli oskrbovati gostilne in restavracije v Mariboru, Ljubljani in drugih krajih po Sloveniji.<\/p>\n
Leta 2012 sva kmetijo z veliko hvale\u017enostjo in \u017eeljo po novem znanju, prevzela Alenka Valdhuber in Robert \u010ceh. Sedaj skupaj v krogu dru\u017eine (z babi Jo\u017eico, dedijem Engelbertom, s sinovi Luko, Jakom in Maksom) z ljubeznijo obdelujemo 4 hektarje vinograda in pridelujemo vrhunsko vino in druge doma\u010de proizvode.<\/p>\n
Zastavili smo si iste cilje in vinogradni\u0161ke podvige, kot \u017ee generacije pred nami. Tako z dobro voljo in s spo\u0161tljivo nego vinske trte gojimo naslednje sorte: zeleni silvanec, rizvanec, mu\u0161katni silvanec, rumeni mu\u0161kat, sivi pinot, renski rizling, la\u0161ki rizling.<\/p>\n
Uredili smo tudi degustacijsko sobo, kjer lahko v krogu prijateljev poizkusite na\u0161a izbrana vina in se razvajate z drugimi na\u0161imi dobrotami. Ob lepem vremenu pa lahko posedate pod starim jesenom, ki govori tiho zgodbo vinogradni\u0161ke kmetije na Ciringi 6.\u200b\u201d<\/p>\n
![\"\"](\"https:\/\/salonsauvignon.eu\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/Posnetek-zaslona-2026\u201308\u201318-ob-15.05.09-1200x765.png\")
<\/p>\n
NA PROMENADI BOMO POKUSILI<\/p>\n
Penina sivi pinot – brut<\/p>\n
Penino odra\u017ea ne\u017ena sadna nota in sve\u017e zna\u010daj. Eleganca in harmoni\u010dnost, ki je odli\u010dna kot aperitiv ali odli\u010dna spremljava k lahkim jedem. Barva je rahlo \u010debula, ki jo zlahka vzljubi vsak oku\u0161evalec.<\/p>\n
Nagrajena penina z zlatom iz Londona.<\/p>\n
Penina zeleni silvanec- polsuha<\/p>\n
Prefinjena penina svetle, ne\u017eno zlate barve, zaznamovana s noto lipe in marelice.Odli\u010dno se prilega kot aperitiv ali kot spremljava k la\u017eji predjedi. Polsuha penina, kjer je zmeraj \u017eelja po \u0161e enem kozarcu.<\/p>\n
Penina Rumeni mu\u0161kat- polsladka<\/p>\n
Intenzivna mu\u0161katna aroma, ki jo vzljubi vsak obo\u017eevalec rumenega mu\u0161kata. Odli\u010dno se prilega k sladicam. Drobni mehur\u010dki in harmoni\u010den okus ustvarjajo o\u010darljiv in\u00a0mehak zaklju\u010dek.<\/p>\n
Ve\u010d o kmetiji Valdhuber \u010ceh na:<\/p>\n
https:\/\/www.vino-valdhuberceh.si<\/a><\/p>\n https:\/\/www.facebook.com\/vinovaldhuberceh<\/p>\n ___________<\/p>\n Iskrenje penin v visokem poletju. Poletje na kro\u017eniku.<\/p>\n Gastronomija s poklonom kraljici med vini.<\/p>\n Enogastronomski sprehod po slikoviti Stari Ljubljani posve\u010damo izbranim peninam vrhunskim slovenskih peni\u010darjev. Izjemni kuharski mojstri bodo nanje pripravili poletne kulinari\u010dne kro\u017enike.<\/p>\n Buti\u010dna enogastronomska zgodba slovenske prestolnice, ki je enostavno ne smete zamuditi!<\/p>\n Ve\u010d na:<\/p>\n https:\/\/fb.me\/e\/3GvMKWPsa<\/a><\/p>\n ___________<\/p>\n Organizator Promenade okusov v Stari Ljubljani je festival Salon Sauvignon.<\/p>\n Pripravljamo jo v partnerskem sodelovanju s Turizmom Ljubljana ter Staroljubljanskim zavodom za kulturo in Imago Sloveniae v \u010dasu No\u010di v Stari Ljubljani.<\/p>\n ___________<\/p>\n K\u00f6vessen minket:<\/p>\n https:\/\/salonsauvignon.eu<\/a><\/p>\n
![\"\"](\"https:\/\/salonsauvignon.eu\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/Posnetek-zaslona-2026\u201308\u201318-ob-15.05.59-1200x787.png\")
<\/p>\n