{"id":9637,"date":"2024-04-30T18:42:55","date_gmt":"2024-04-30T16:42:55","guid":{"rendered":"https:\/\/salonsauvignon.eu\/?p=9637"},"modified":"2024-05-07T21:38:03","modified_gmt":"2024-05-07T19:38:03","slug":"rezultati-festivalskega-ocenjevanja-2024","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/salonsauvignon.eu\/hun\/rezultati-festivalskega-ocenjevanja-2024\/","title":{"rendered":"A 2024-ES FESZTIV\u00c1L \u00c9RT\u00c9KEL\u00c9S\u00c9NEK EREDM\u00c9NYEI"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/p>\n

SALON SAUVIGNON PTUJ 2024 \/\/ SZOMBAT, M\u00c1JUS 18, 2024 \/\/ 13:00 - 19:00 \/\/ DOMINIK\u00c1NUS KOLOSTOR PTUJ<\/b><\/h3>\n

 <\/p>\n

FESTIVALSKO OCENJEVANJE SALON SAUVIGNON 2024<\/strong><\/p>\n

Konec aprila je Kmetijsko gozdarski zavod Ptuj \u0161esti\u010d gostil festivalsko ocenjevanje Salon Sauvignon 2024.<\/p>\n

S 1. majem si lahko rezultate ocenjevanja pogledate na spletni strani https:\/\/salonsauvignon.eu<\/a> .<\/strong><\/p>\n

Ocenjevanje je osnova za sestavo festivalske Vinske karte Festivala Salon Sauvignon,<\/strong> na temo katere bodo kulinari\u010dne mojstrovine pripravljali v JB restavraciji in restavraciji pet zvezdi\u010dnega hotela Zlata ladjica v Ljubljani.<\/p>\n

Hkrati pa je podlaga za Master Class<\/strong> na osrednjem dogodku Salon Sauvignon, ki bo potekal v soboto, 18. maja v Dominikanskem samostanu na Ptuju.<\/p>\n

A mesterkurzus a fesztiv\u00e1l tizedik \u00e9vfordul\u00f3j\u00e1nak \u00e9s annak a gondolatnak a jegy\u00e9ben zajlik, hogy az egyik legjobb sauvignon term\u0151ter\u00fclet Ausztri\u00e1n, Szlov\u00e9ni\u00e1n \u00e9s Horv\u00e1torsz\u00e1gon \u00e1t h\u00faz\u00f3dik, \u00e9s el\u00e1gaz\u00e1sokkal rendelkezik Olaszorsz\u00e1gba, Magyarorsz\u00e1gra \u00e9s Szerbi\u00e1ba. Ez\u00e9rt h\u00edvtunk borszak\u00e9rt\u0151ket a Mesterkurzusra:<\/p>\n

- Sa\u0161a \u0160PIRANEC az ikonikus horv\u00e1t Vinart borfesztiv\u00e1l igazgat\u00f3ja \u00e9s nemzetk\u00f6zi borszak\u00e9rt\u0151,<\/p>\n

- Robert Gorjak nemzetk\u00f6zileg elismert, WSET-diplom\u00e1val rendelkez\u0151 szak\u00e9rt\u0151, Szlov\u00e9nia egyik vezet\u0151 borszak\u00e9rt\u0151je, a Belvin School, Szlov\u00e9nia els\u0151 boriskol\u00e1j\u00e1nak t\u00e1rsalap\u00edt\u00f3ja.<\/p>\n

\u2013 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0Reinhard Muster je vrhunski vinar, svetovljan, prejemnik \u0161tevilnih nagrad na vinskih ocenjevanjih svetovnega formata. Letos je prejel najvi\u0161je priznanje na mednarodnem vinskem ocenjevanju Sauvignon Selection by Concours Mondial Bruxelles \u2013 \u201cTrophy Winner\u201d za Sauvignon Blanc Ried Grubthal 2020.<\/p>\n

\/\/\/<\/p>\n

VTISI IZ \u00a0FESTIVALSKEGA OCENJEVANJA SALON SAUVIGNON 2024<\/strong><\/p>\n

Andrej Reberni\u0161ek, Kmetijsko gozdarski zavod Ptuj, predsednik ocenjevalne komisije<\/strong>: \u201cSorta sauvignon ima \u0161tevilne obraze. Pod vtisom ocenjevanja lahko vinarjem samo \u010destitamo. Vemo namre\u010d, da vrhunskega sauvignona kot svetovne sorte ni enostavno pridelati. Danes smo lahko oku\u0161ali resni\u010dno \u0161iroko paleto vin, ki jih lahko umestimo med najbolj\u0161e na svetu. Festival Salon Sauvignon s tem daje tudi smernice, kak\u0161en naj bo sauvignon.\u201d<\/p>\n

Simona Hauptman, Kmetijsko gozdarski zavod Maribor:<\/strong> \u201c\u010cudovita paleta raznovstnih vin \u2013 kot regija rastemo s sauvignoni. Vse \u010destitke vinarjem, saj smo na ocenjevanju lahko resni\u010dno poku\u0161ali najbolj\u0161e od najbolj\u0161ega!\u201d<\/p>\n

Robert Gorjak, <\/strong>vinska <\/strong>\u0161ola Belvin<\/strong>: \u201cLetnik 2023 je bil zahteven. A \u010de vinar obvlada svoj posel, lahko naredi veliko \u2013 in letnik 2023 je dal zelo dobre sauvignone. Nekateri zorjeni sauvignoni so pokazali, da je to sorta, ki se lahko stara. Uporaba lesa je morda \u0161e vedno tabu, \u010deprav ima sauvignon rad tudi les, a zahteva natan\u010dnost in ne\u017enost v vinifikaciji.\u201d<\/p>\n

Tadeja Vodovnik Plevnik, Kmetijsko gozdarski zavod Maribor<\/strong>: \u201cOcenjevanje Festivala Salon Sauvignon je dragoceno tudi po tem, da se na njem zdru\u017ei veliko \u0161tevilo razli\u010dnih stilov in letnikov sauvignonov \u2013 in prav po tem je sauvignon kot sorta dragocena, saj se izrazi skozi ogromno \u0161tevilo razli\u010dnih karatkerjev. To je namre\u010d sorta, ki dopu\u0161\u010da tudi vinarju, da jo izrazi skozi veliko domi\u0161ljije.\u201d<\/p>\n

Mag. Janez Valdhuber, Fakulteta za kmetijstvo in biosistemske vede Univerze v Mariboru<\/strong>: \u201c\u017de nekaj let opa\u017eamo, da je natan\u010dno kletarjenje naredilo svoje: vina imajo \u010diste vonje, ne\u010distih tako reko\u010d ve\u010d ni. Pomembno pa je, da delamo tudi na trajnosti arom sauvignona, ki se mora izraziti tudi po nekaj letih, kar je pogoj za uspe\u0161no prodajo na vinskih trgih\u201d<\/p>\n

Sa\u0161a \u0160piranec, Festival VinART Zagreb<\/strong>: \u201cTo ocenjevanje mi je potrdilo, da je regija, ki se razprostira od Avstrijske \u0160tajerske preko \u0160tajerske Slovenije in Me\u0111imurja \u2013 Zagorja Hrva\u0161ke, eno rasti\u0161\u010de, na katerem sauvignoni prosperirajo. Ti sauvignoni niso podobni niti novozelandskim niti sauvignonom iz fracoske Loare, ampak imajo svoj lasten karakter; zelene paprike skoraj ni, prevladujejo citrusi, zeli\u0161\u010dne, tudi cvetli\u010dne arome. To je rasti\u0161\u010de, ki je samosvoje, originalno in eno najbolj\u0161ih na svetu.\u201d<\/p>\n

 <\/p>\n

\/\/\/<\/p>\n

\n

SALON SAUVIGNON PTUJ 2024 \/\/ SZOMBAT, M\u00c1JUS 18, 2024 \/\/ 13:00 - 19:00 \/\/ DOMINIK\u00c1NUS KOLOSTOR PTUJ<\/b><\/h3>\n<\/div>\n
\n
\n

Tizedik alkalommal a ptuji domonkos kolostor gy\u00f6ny\u00f6r\u0171 g\u00f3tikus kereng\u0151j\u00e9ben.<\/b><\/p>\n<\/div>\n

 <\/p>\n

Egy fest\u0151i k\u00f6z\u00e9pkori v\u00e1rosban, sz\u0151l\u0151\u00fcltetv\u00e9nyekkel k\u00f6r\u00fclv\u00e9ve.<\/p>\n

Szlov\u00e9nia \u00e9s a vil\u00e1g legjobb sauvignonjai. V\u00e1logatott cabernet sauvignonok.<\/p>\n

A ptuji Grabar \u00e9tterem \u00e9s a \u017di\u010dka Carthage-i Spargus \u00e9tterem kulin\u00e1ris alkot\u00e1sai.<\/p>\n

Art.<\/p>\n

Zene; koncert n\u00e9gy fiatal top \u00e9nekes OD5 KVARTET.<\/p>\n

 <\/p>\n

A mesterkurzus a fesztiv\u00e1l tizedik \u00e9vfordul\u00f3j\u00e1nak \u00e9s annak a gondolatnak a jegy\u00e9ben zajlik, hogy az egyik legjobb sauvignon term\u0151ter\u00fclet Ausztri\u00e1n, Szlov\u00e9ni\u00e1n \u00e9s Horv\u00e1torsz\u00e1gon \u00e1t h\u00faz\u00f3dik, \u00e9s el\u00e1gaz\u00e1sokkal rendelkezik Olaszorsz\u00e1gba, Magyarorsz\u00e1gra \u00e9s Szerbi\u00e1ba. Ez\u00e9rt h\u00edvtunk borszak\u00e9rt\u0151ket a Mesterkurzusra:<\/p>\n

- Sa\u0161a \u0160piranec a Vinart nev\u0171 ikonikus horv\u00e1t borfesztiv\u00e1l igazgat\u00f3ja \u00e9s nemzetk\u00f6zi borszak\u00e9rt\u0151,<\/p>\n

- Robert Gorjak nemzetk\u00f6zileg elismert, WSET-diplom\u00e1val rendelkez\u0151 szak\u00e9rt\u0151, Szlov\u00e9nia egyik vezet\u0151 borszak\u00e9rt\u0151je, a Belvin School, Szlov\u00e9nia els\u0151 boriskol\u00e1j\u00e1nak t\u00e1rsalap\u00edt\u00f3ja.<\/p>\n

- Reinhard Muster, vil\u00e1gklasszis bor\u00e1sz, kozmopolita, a vil\u00e1gsz\u00ednvonal\u00fa borversenyek sz\u00e1mos d\u00edjazottja. Id\u00e9n a Concours Mondial Bruxelles Nemzetk\u00f6zi Sauvignon V\u00e1logat\u00e1son a legmagasabb elismer\u00e9st kapta - \"Trophy Winner\" - a Ried Grubthal 2020-as Sauvignon Blanc-\u00e9rt.<\/p>\n

 <\/p>\n

Jegy\u00e1r:<\/p>\n

20 \u20ac el\u0151v\u00e9telben, nagyobb csoportoknak pedig a rendezv\u00e9ny napj\u00e1n.<\/p>\n

 <\/p>\n

22 \u20ac az esem\u00e9ny napj\u00e1n.<\/p>\n

 <\/p>\n

Mesterkurzus \u00e1ra:<\/p>\n

50 \u20ac - tartalmazza az esem\u00e9nyre sz\u00f3l\u00f3 jegyet.<\/p>\n

 <\/p>\n

Jegyek a fesztiv\u00e1lra vagy a mesterkurzusra el\u0151v\u00e9telben kaphat\u00f3k a fesztiv\u00e1l honlapj\u00e1n.\u00a0salonsauvignon.eu<\/a>.\u00a0https:\/\/salonsauvignon.eu\/dogodek\/salon-sauvignon-ptuj\/<\/a><\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n

Tov\u00e1bbi inform\u00e1ci\u00f3k:<\/p>\n

Slavko DOBNIK<\/b>,<\/p>\n

Fesztiv\u00e1ligazgat\u00f3,<\/p>\n

041\/328-488<\/p>\n

ars.vino18@gmail.com<\/a><\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n

K\u00f6vessen, ossza meg \u00e9s kedveljen minket:<\/p>\n

http:\/\/salonsauvignon.eu\/<\/a>
\nhttps:\/\/www.facebook.com\/salonsauvignon\/<\/a><\/p>\n

https:\/\/www.instagram.com\/salonsauvignon2024\/<\/a><\/p>\n

FB esem\u00e9ny:\u00a0https:\/\/www.facebook.com\/events\/1401749227094515\/permalink\/1401749257094512<\/a><\/p>\n

 <\/p>\n

SALON SAUVIGNON PTUJ 2023 \/\/ 2024. M\u00c1JUS 18. SZOMBAT \/\/ 13:00 - 19:00 \/\/ DOMINIK\u00c1NUS KOLOSTOR PTUJ \/\/ SZLOV\u00c9NIA<\/b><\/h3>\n

 <\/p>\n

Salon SAUVIGNON Ptuj 2024, Art & Wine fesztiv\u00e1l.<\/b><\/p>\n

Tizedik alkalommal a ptuji domonkos kolostor gy\u00f6ny\u00f6r\u0171 g\u00f3tikus kereng\u0151j\u00e9ben.<\/p>\n

Egy fest\u0151i k\u00f6z\u00e9pkori v\u00e1rosban, sz\u0151l\u0151\u00fcltetv\u00e9nyekkel k\u00f6r\u00fclv\u00e9ve.<\/p>\n

A legjobb Sauvignon Blanc Szlov\u00e9ni\u00e1b\u00f3l \u00e9s a vil\u00e1gb\u00f3l. V\u00e1logatott Cabernet Sauvignons.<\/p>\n

Fels\u0151bb konyham\u0171v\u00e9szet.<\/p>\n

Art. Zene.<\/p>\n

Mesterkurzus.<\/p>\n

A mesterkurzus a fesztiv\u00e1l tizedik \u00e9vfordul\u00f3j\u00e1nak \u00e9s annak a gondolatnak a jegy\u00e9ben zajlik, hogy a sauvignon egyik legjobb borterm\u0151 ter\u00fclete Ausztri\u00e1n, Szlov\u00e9ni\u00e1n \u00e9s Horv\u00e1torsz\u00e1gon \u00e1t h\u00faz\u00f3dik, \u00e9s el\u00e1gaz\u00e1sokkal rendelkezik Olaszorsz\u00e1g, Magyarorsz\u00e1g \u00e9s Szerbia fel\u00e9. Ez\u00e9rt gy\u0171jt\u00f6tt\u00fck \u00f6ssze a legjobb szak\u00e9rt\u0151ket:<\/p>\n

- Sa\u0161a \u0160piranec a Vinart nev\u0171 kultikus horv\u00e1t borfesztiv\u00e1l igazgat\u00f3ja \u00e9s nemzetk\u00f6zi borszak\u00e9rt\u0151,<\/p>\n

- Robert Gorjak nemzetk\u00f6zileg elismert, WSET-diplom\u00e1val rendelkez\u0151 szak\u00e9rt\u0151, az egyik vezet\u0151 szlov\u00e9n borszak\u00e9rt\u0151, az els\u0151 szlov\u00e9n boriskola, a Belvin School t\u00e1rsalap\u00edt\u00f3ja.<\/p>\n<\/div>\n

- Reinhard Muster, cs\u00facsbor\u00e1sz, kozmopolita, a vil\u00e1gsz\u00ednvonal\u00fa bor\u00e9rt\u00e9kel\u00e9sek sz\u00e1mos d\u00edjazottja. Id\u00e9n megkapta a Concours Mondial Bruxelles nemzetk\u00f6zi bor\u00e9rt\u00e9kel\u0151 Sauvignon Selection verseny legmagasabb d\u00edj\u00e1t - \"Trophy Winner\" a Sauvignon Blanc Ried Grubthal 2020-\u00e9rt.<\/span><\/p>\n

\n

 <\/p>\n

Bel\u00e9p\u0151d\u00edj:<\/p>\n

20 \u20ac el\u0151v\u00e9telben \u00e9s nagyobb bejelentett csoportok sz\u00e1m\u00e1ra a rendezv\u00e9ny napj\u00e1n.<\/p>\n

22 \u20ac a rendezv\u00e9ny napj\u00e1n.<\/p>\n

Jegyet a fesztiv\u00e1l honlapj\u00e1n, a salonsauvignon.eu oldalon lehet foglalni.<\/p>\n

Mesterkurzus \u00e1ra:<\/p>\n

50 \u20ac a bel\u00e9p\u0151vel egy\u00fctt.<\/p>\n

A fesztiv\u00e1lra vagy a mesterkurzusra el\u0151v\u00e9telben a weboldalon lehet jegyet v\u00e1s\u00e1rolni:\u00a0https:\/\/salonsauvignon.eu\/dogodek\/salon-sauvignon-ptuj\/<\/a><\/p>\n

 <\/p>\n

Tov\u00e1bbi inform\u00e1ci\u00f3k:<\/p>\n

Telefonsz\u00e1m: 00386 41 328 488<\/p>\n

E-mail: ars.vino18@gmail.com<\/p>\n

K\u00f6vessen, ossza meg \u00e9s kedveljen minket:<\/p>\n

https:\/\/www.facebook.com\/salonsauvignon\/<\/a><\/p>\n

https:\/\/www.instagram.com\/salonsauvignon2024\/<\/a><\/p>\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

SALON SAUVIGNON PTUJ 2024 \/\/ V SOBOTO, 18. MAJA 2024 \/\/ 13:00 \u2013 19:00 \/\/ DOMINIKANSKI SAMOSTAN PTUJ   FESTIVALSKO OCENJEVANJE SALON SAUVIGNON 2024 Konec aprila je Kmetijsko gozdarski zavod Ptuj \u0161esti\u010d gostil festivalsko ocenjevanje Salon Sauvignon 2024. S 1. majem si lahko rezultate ocenjevanja pogledate na spletni strani https:\/\/salonsauvignon.eu . Ocenjevanje je osnova za […]<\/p>","protected":false},"author":2,"featured_media":9644,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":false,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","enabled":false},"version":2},"_wpscppro_custom_social_share_image":0,"_facebook_share_type":"default","_twitter_share_type":"default","_linkedin_share_type":"default","_pinterest_share_type":"default","_linkedin_share_type_page":"","_instagram_share_type":"default","_selected_social_profile":[]},"categories":[47,63],"tags":[],"class_list":["post-9637","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-novice","category-vinarji"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/salonsauvignon.eu\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/festivalsko-ocenjevanje-ss24.jpg","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/salonsauvignon.eu\/hun\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9637","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/salonsauvignon.eu\/hun\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/salonsauvignon.eu\/hun\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/salonsauvignon.eu\/hun\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/salonsauvignon.eu\/hun\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=9637"}],"version-history":[{"count":9,"href":"https:\/\/salonsauvignon.eu\/hun\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9637\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":9721,"href":"https:\/\/salonsauvignon.eu\/hun\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9637\/revisions\/9721"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/salonsauvignon.eu\/hun\/wp-json\/wp\/v2\/media\/9644"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/salonsauvignon.eu\/hun\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=9637"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/salonsauvignon.eu\/hun\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=9637"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/salonsauvignon.eu\/hun\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=9637"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}