{"id":9878,"date":"2024-05-21T11:28:16","date_gmt":"2024-05-21T09:28:16","guid":{"rendered":"https:\/\/salonsauvignon.eu\/?p=9878"},"modified":"2024-05-21T11:32:38","modified_gmt":"2024-05-21T09:32:38","slug":"izjava-za-javnost-deset-let-festivala-salon-sauvignon","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/salonsauvignon.eu\/hun\/izjava-za-javnost-deset-let-festivala-salon-sauvignon\/","title":{"rendered":"IZJAVA ZA JAVNOST DESET LET FESTIVALA SALON SAUVIGNON"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/p>\n

SALON SAUVIGNON PTUJ 2024 \/\/ V SOBOTO 18. MAJA 2024 \/\/ DOMINIKANSKI SAMOSTAN PTUJ \/\/ SLOVENIJA<\/strong><\/p>\n

\u00a0<\/strong><\/p>\n

Na desetem jubilejnem festivalu Salon Sauvignon se je s preko sto vinskimi etiketami predstavilo \u0161estdeset vinarjev iz Slovenije, Hrva\u0161ke in Avstrije. Dogodka se je udele\u017eilo preko \u0161eststo obiskovalcev iz Slovenije in sosednjih dr\u017eav.<\/p>\n

Za kulinariko sta poskrbeli gostilna Grabar iz Ptuja in restavracija Spargus iz \u017di\u010dke kartuzije.<\/p>\n

Deset let festivala Salon Sauvignon je obele\u017eila razstava fotografij z naslovom Vino in umetnost.<\/p>\n

Festival so s \u010dudovitim petjem odprle in zaklju\u010dile \u0161tiri mlade vrhunske pevke OD5KVARTET iz ptujske glasbene \u0161ole Arsana.<\/p>\n

Slavko Dobnik, direktor festivala Salon Sauvignon: \u201cV desetih letih smo uspeli razviti privla\u010den, pa hkrati strokovno dovr\u0161en festival sort sauvignon in cabernet sauvignon ter ga umestiti na mednarodno prizori\u0161\u010de. Velika hvala vinarjem, ki nam zaupajo, ter partnerjem iz Slovenije in tujine, ki verjamejo v na\u0161o zgodbo in nas podpirajo.<\/p>\n

Deset let je hkrati prilo\u017enost, da opravimo analizo prehojene poti in se usmerimo v prihodnost. Verjamemo v vrhunsko rasti\u0161\u010de sauvignona, ki se razprostira \u010dez Avstrijsko \u0160tajersko, slovensko \u0160tajersko, Me\u0111imurje in Zagorje – ta po kvaliteti in edinstvenosti sodi v sam svetovni vrh. Hkrati ugotavljamo, da dajejo vse tri Vinorodne de\u017eele Slovenije \u010dudovite sauvignone ter da kraki rasti\u0161\u010da sauvignona tega dela sveta segajo v Furlanijo, Istro, Srbijo in Mad\u017earsko. Zato bomo v prihodnosti \u0161e bolj smelo gradili na mednarodnem zna\u010daju festivala.\u201d<\/p>\n\n\n\n
 <\/p>\n

PRIHAJAJO\u010cI\u00a0<\/strong>DOGODKI<\/strong><\/p>\n

\u00a0<\/strong><\/p>\n

SALON SAUVIGNON 2025: 30. maja\u00a02025, zadnji petek v maju<\/p>\n

VINSKI PODZEMNI FESTIVAL V VINAGU: v soboto, 24. avgusta 2024<\/p>\n

JESENSKA PROMENADA OKUSOV V STARI LJUBLJANI: v soboto, 5. oktobra 2024<\/p>\n

 <\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

\u00a0<\/strong><\/p>\n

FESTIVALSKO OCENJEVANJE<\/strong><\/p>\n

Na 9. mednarodnem strokovnem ocenjevanju festivalskih sauvignonov in cabertnet sauvignonov je konec aprila strokovna komisija, predsedoval ji je Andrej Reberni\u0161ek, direktor KGZS Zavod Ptuj, ocenila 83 vzorcev.<\/p>\n

S\u030campion v kategoriji suhih svez\u030cih vin: Sauvignon 2023, Vinogradnis\u030ctvo Fabijan, \u0160tajerska\u00a0Slovenija.<\/p>\n

S\u030campion v kategoriji suhih zorjenih vin: Sauvignon 2021, Vinska klet Metlika, Bela Krajina.<\/p>\n

Rezultati festivalskega ocenjevanja, objavljeni na spletni strani\u00a0https:\/\/salonsauvignon.eu<\/a>\u00a0, so bili ponovno podlaga za vinsko karto festivalskega Master Classa.<\/p>\n

\u00a0<\/strong><\/p>\n

MASTER CLASS<\/strong><\/p>\n

Master Class smo posvetili deseti obletnici festivala in ideji, da se eno najbolj\u0161ih rasti\u0161\u010d sauvignona na svetu razteza \u010dez Avstrijo, Slovenijo in Hrva\u0161ko s kraki proti Italiji, Mad\u017earski in Srbiji. Zato smo na Master Class povabili vinske strokovnjake treh dr\u017eav:<\/p>\n

\u2013 Sa\u0161a \u0160piranec je direktor kultnega hrva\u0161kega vinskega festivala Vinart in mednarodni vinski strokovnjak.<\/p>\n

\u2013 Robert Gorjak je mednarodno uveljavljen strokovnjak z WSET diplomo in eden vodilnih slovenskih vinskih profesionalcev, soustanovitelj \u0161ole Belvin, prve slovenske vinske \u0161ole.<\/p>\n

\u2013 Reinhard Muster je vrhunski vinar, svetovljan, prejemnik \u0161tevilnih nagrad na vinskih ocenjevanjih svetovnega formata; letos je prejel najvi\u0161je priznanje na mednarodnem vinskem ocenjevanju Sauvignon Selection by Concours Mondial Bruxelles \u2013 \u201cTrophy Winner\u201d za Sauvignon Blanc Ried Grubthal 2020.<\/p>\n

\u00a0<\/strong><\/p>\n

VINSKA KARTA<\/strong><\/p>\n

Z osrednjim dogodkom se festival Salon Sauvignon ni zaklju\u010dil. Vrhunska vina namre\u010d sodijo v vrhunske gastronomske hi\u0161e. Zato smo v deseti ediciji festivala odprli zgodbo Vinske karte\u00a0festivala Salon Sauvignon.<\/p>\n

Kdo bo izpisal to zgodbo?\u00a0Izpisal\u00a0jih\u00a0bo izbor najbolj\u0161ih sauvignonov iz festivalskega ocenjevanja Salon Sauvignon 2024 in kulinari\u010dni mojstri iz dveh ljubljanskih kulinari\u010dnih hi\u0161:<\/p>\n

– znamenita JB restavracija\u00a0https:\/\/jb-slo.com<\/a>\u00a0\u00e9s<\/p>\n

– restavracija pet zvezdi\u010dnega hotela Zlata ladjica\u00a0https:\/\/zlataladjica.com<\/a><\/p>\n

Cel mesec maj bodo sauvignoni in cabernet sauvignon Vinske karte\u00a0festivala Salon Sauvignon navdih za kulinari\u010dne mojstrovine.<\/p>\n

VINSKA KARTA:\u00a0h<\/a>ttp<\/a>s:\/\/salonsauvignon.eu\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/VINSKA-KARTA-SS-Ptuj-2024.pdf<\/a><\/p>\n

MASTERS TURNIR SAUVIGNON BLANC 2023<\/strong><\/p>\n

\u00a0<\/strong><\/p>\n

Na pobudo prof. dr. Marina Berovi\u010da so ocenjevalci evropskega in slovenskega reda vitezov vina ter festivala Salon Sauvignon v za\u010detku aprila izpeljali skupno ocenjevanje sauvignonov. Gostila jih je Hi\u0161a kulinarike in turizma iz Novega mesta.<\/p>\n

Med petnajstimi vzorci je zmagal primorski Sauvignon\u00a02021, vinske\u00a0kleti \u017dor\u017e\u00a01696 iz Slapa v Vipavski dolini.<\/p>\n

Sta\u0161a Bizjak, strokovna vodja festivala: \u201cKot ekipa festivala Salon Sauvignon smo zelo po\u010da\u0161\u010deni, da sta se oba reda vitezov vina zdru\u017eila v podpori jubilejni ediciji festivala in v \u010da\u0161\u010denju sauvignona kot nosilne sorte Slovenije! Sodelovanje z obema redoma vitezov vina \u017eelimo prav na strokovnem podro\u010dju v prihodnosti \u0161e poglobiti.\u201d<\/p>\n

\/\/\/\/<\/p>\n

avtor fotografij: Stanislav\u00a0Zebec Stan\u010d<\/p>\n

\/\/\/\/<\/p>\n

Tov\u00e1bbi inform\u00e1ci\u00f3k:<\/p>\n

Slavko DOBNIK<\/strong>,<\/p>\n

Fesztiv\u00e1ligazgat\u00f3,<\/p>\n

041\/328-488<\/p>\n

ars.vino18@gmail.com<\/a><\/p>\n

Spremljajte nas:<\/p>\n

http:\/\/salonsauvignon.eu\/<\/a>
\nhttps:\/\/www.facebook.com\/salonsauvignon\/<\/a><\/p>\n

https:\/\/www.instagram.com\/salonsauvignon2024\/<\/a><\/p>\n

\"\" \"\" \"\" \"\" \"\" \"\" \"\" \"\" \"\" \"\"<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

SALON SAUVIGNON PTUJ 2024 \/\/ V SOBOTO 18. MAJA 2024 \/\/ DOMINIKANSKI SAMOSTAN PTUJ \/\/ SLOVENIJA \u00a0 Na desetem jubilejnem festivalu Salon Sauvignon se je s preko sto vinskimi etiketami predstavilo \u0161estdeset vinarjev iz Slovenije, Hrva\u0161ke in Avstrije. Dogodka se je udele\u017eilo preko \u0161eststo obiskovalcev iz Slovenije in sosednjih dr\u017eav. Za kulinariko sta poskrbeli gostilna […]<\/p>","protected":false},"author":2,"featured_media":9879,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":false,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","enabled":false},"version":2},"_wpscppro_custom_social_share_image":0,"_facebook_share_type":"default","_twitter_share_type":"default","_linkedin_share_type":"default","_pinterest_share_type":"default","_linkedin_share_type_page":"","_instagram_share_type":"default","_selected_social_profile":[]},"categories":[47],"tags":[],"class_list":["post-9878","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-novice"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/salonsauvignon.eu\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/INSTAGRAM-SS24-1.png","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/salonsauvignon.eu\/hun\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9878","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/salonsauvignon.eu\/hun\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/salonsauvignon.eu\/hun\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/salonsauvignon.eu\/hun\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/salonsauvignon.eu\/hun\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=9878"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/salonsauvignon.eu\/hun\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9878\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":9900,"href":"https:\/\/salonsauvignon.eu\/hun\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9878\/revisions\/9900"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/salonsauvignon.eu\/hun\/wp-json\/wp\/v2\/media\/9879"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/salonsauvignon.eu\/hun\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=9878"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/salonsauvignon.eu\/hun\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=9878"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/salonsauvignon.eu\/hun\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=9878"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}