{"id":5655,"date":"2022-03-29T23:15:32","date_gmt":"2022-03-29T21:15:32","guid":{"rendered":"https:\/\/nova.salonsauvignon.eu\/?page_id=5655"},"modified":"2025-01-15T18:41:33","modified_gmt":"2025-01-15T17:41:33","slug":"o-festivalu","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/salonsauvignon.eu\/ita\/o-festival\/","title":{"rendered":"Il Festival"},"content":{"rendered":"
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circa il festival<\/h2>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
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Salone Sauvignon Ptuj<\/div><\/div><\/div>
Il Festival<\/div><\/div><\/div>
Loghi<\/div><\/div><\/div>
Accreditamenti della stampa<\/div><\/div><\/div>\t\t\t<\/div>\n\t\t\t
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Nella variet\u00e0 di vitigni continentali che la Stiria offre, il sauvignon \u00e8 il pi\u00f9 adatto a Ptuj. Non solo perch\u00e9 produce risultati eccezionali a Ptuj. Il Sauvignon \u00e8 allo stesso tempo giovane e maturo, onesto e misterioso nella sua espressione. Come una citt\u00e0 che costruisce la sua vitalit\u00e0 nella creativit\u00e0 e nella presentazione di alta cultura sulla base delle storie di mille anni di storia.<\/p>

Nei pittoreschi dintorni di un antico monastero domenicano, degusterete dei sauvignon di alta qualit\u00e0 provenienti da tutte le regioni vinicole pi\u00f9 importanti del mondo. Assaggerete anche vini esotici, soprattutto sauvignon provenienti dalla Slovenia, dai dintorni e dalle regioni vinicole vicine, ma anche da Austria, Serbia, Ungheria, Romania, Moldavia, Francia e Nuova Zelanda. Potrete gustare la migliore cucina stiriana, ascoltare le riflessioni approfondite di esperti sul vino e la cultura del vino e abbandonarvi al silenzio e alla musica di un carismatico edificio di otto secoli che trasmette facilmente all'ascoltatore attento le storie della sua vita misteriosa.<\/p><\/div>

Salon Sauvignon \u00e8 un festival del vino, della cucina e delle belle arti.<\/p>

Riunisce viticoltori, ristoratori, amanti del vino e buongustai, musica, poesia e belle arti.<\/p>

Oltre alla sua casa tradizionale in Francia nella regione vinicola di Sancerre, il Sauvignon ha trovato una seconda casa a Ptuj e nella regione slovena della \u0160tajerska. Lo sfondo di questa complessa variet\u00e0 nobile \u00e8 lo sviluppo storico della viticoltura e della vinificazione di Ptuj, che \u00e8 stato acquisito da generazioni nel corso dei secoli.<\/p>

La Slovenia \u00e8 sempre pi\u00f9 riconosciuta come la vecchia - la nuova - patria della vite. Ptuj \u00e8 un tesoro di patrimonio storico eccezionale e, soprattutto, di cultura e tradizione vinicola stiriana e slovena.<\/p>

Ptuj inizia il suo primo capitolo dell'et\u00e0 della pietra pi\u00f9 giovane. L'area fu colonizzata nella tarda et\u00e0 del ferro dai Celti, co-creatori del successivo regno nordico. Potrebbero aver piantato delle viti e bevuto del vino. Tuttavia, la vite e, con essa, la cultura del vino arrivarono su pi\u00f9 larga scala con le colonie romane all'inizio del secolo d.C.<\/p>

Gli scrittori romani menzionano Ptuj in relazione ad eventi importanti, dall'elezione di Vespasiano come imperatore nel 69 d.C. alle attivit\u00e0 politiche dell'erede dell'ultimo imperatore romano d'Occidente, Romolo, deposto nel 476 d.C. Questi documenti segnano l'inizio del periodo storico di Ptuj, che divenne un'entit\u00e0 autonoma della Colonia Ulpia Traiana Poetovio intorno al 103 d.C. La sua massima estensione risale al II e III secolo. L'importanza di Poetovia nei tempi antichi pu\u00f2 essere paragonata a quella di Londra nel mondo moderno e globale.<\/p>

Dal IX secolo fino al 1555, la citt\u00e0 fu governata dagli arcivescovi di Salisburgo e poi dal Principe del Land.<\/p>

La cultura e il commercio del vino a Ptuj furono stabiliti su larga scala nel Medioevo dai monaci dei monasteri domenicani e minoritici, che erano anche i migliori viticoltori e cantinieri. Oltre ai loro vasti possedimenti, in particolare nella regione di Halo, i Minoriti costruirono una grande cantina sotto il monastero nel centro della citt\u00e0 con la fondazione del monastero dei Minoriti intorno al 1239. Molte delle case cittadine di Ptuj hanno eccellenti cantine, poich\u00e9 il commercio del vino era una delle principali fonti di reddito dei cittadini.<\/p>

L'importanza del vino per i cittadini \u00e8 testimoniata dallo Statuto di Ptuj del 1376, che in sette articoli si occupa del commercio del vino, delle misure del vino, degli orari di apertura delle taverne e protegge i cittadini dai mercanti stranieri. Nel 1513, lo statuto fu modificato e furono aggiunti sei nuovi articoli, pi\u00f9 severi per i mercanti stranieri e pi\u00f9 permissivi per quelli locali.<\/p>

Nel XVIII e XIX secolo, ricchi mercanti di vino come Kaiser, Ornig, F\u00fcrst e Osterberger, che ampliarono gli inizi del monastero nella produzione e nel commercio del vino, avevano i loro vigneti negli Halos, negli Altipiani della Slovenia centrale e negli Altipiani di L\u00fcthomer-Ormo\u017e. Non solo loro, ma anche la nobilt\u00e0 austro-ungarica aveva le sue residenze e cantine nelle pittoresche colline vinicole dell'Halo\u0161e e dello Sloveno Gori\u0161ka. I commercianti di vino di Ptuj erano gli abitanti pi\u00f9 ricchi della citt\u00e0 ed ebbero un'influenza importante sullo sviluppo, la cultura e l'amministrazione della citt\u00e0, poich\u00e9 Josef Ornig, il proprietario della cantina di Ptuj, fu anche il sindaco di Ptuj dal 1894 al 1918.<\/p>

Il vino di Ptuj non era solo famoso all'interno della monarchia austro-ungarica, ma veniva anche esportato in altri continenti. I viticoltori di Ptuj hanno vinto i migliori premi per i loro vini di qualit\u00e0 alle mostre di Parigi, Vienna, Graz e Londra.<\/p>

Gran parte della bellezza e della ricchezza della Citt\u00e0 Vecchia come la conosciamo oggi \u00e8 dovuta al vino e al commercio del vino.<\/p>

La cantina di Ornik, un monumento culturale d'importanza nazionale, conserva bottiglie di vino Zlata Vine del 1917, considerato il pi\u00f9 antico vino dell'Europa centrale.<\/p>

Nella storia semi-antica di Ptuj e dei suoi dintorni, anche l'industria del vino ha occupato un posto estremamente importante. Nell'economia socialista dell'epoca, il sauvignon era particolarmente apprezzato. Il primo marchio di vino sloveno, nel 1969, \u00e8 stato assegnato al sauvignon Rimljan Anno 69 di Ptuj dell'annata 1968. La base artistica del marchio \u00e8 un modello romano di argilla per un pane festivo, trovato a Ptuj, l'ex Poetovio romano. Rappresenta Bacco tra le viti.<\/p>

Fu durante questo periodo che la variet\u00e0 sauvignon fu finalmente addomesticata.<\/p>

Il Sauvignon \u00e8 sbocciato con la nascita della Slovenia. Lo dimostrano i numerosi premi ottenuti nelle pi\u00f9 grandi valutazioni del mondo. Oggi, il Ptuj Sauvignon \u00e8 presente in tutti i continenti del mondo.<\/p><\/div>

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