{"id":11282,"date":"2025-05-12T13:53:38","date_gmt":"2025-05-12T11:53:38","guid":{"rendered":"https:\/\/salonsauvignon.eu\/?p=11282"},"modified":"2025-05-13T11:34:41","modified_gmt":"2025-05-13T09:34:41","slug":"izjava-za-javnost","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/salonsauvignon.eu\/ita\/izjava-za-javnost\/","title":{"rendered":"IZJAVA ZA JAVNOST SALON SAUVIGNON 2025"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/h3>\n

<\/h3>\n

IZJAVA ZA JAVNOST \/\/ FESTIVAL SALON SAUVIGNON PTUJ 2025 \/\/<\/strong> V SOBOTO, 10. MAJA\u00a0 \/\/ DOMINIKANSKI SAMOSTAN PTUJ SLOVENIJA<\/strong><\/h3>\n

PREKO 500 LJUBITELJEV VINA NA FESTIVALU SALON SAUVIGNON<\/strong><\/h3>\n

\u0160ampion v kategoriji suhih sve\u017eih vin je pripadel kleti iz Slovenske, med zorjenimi pa iz Avstrijske \u0160tajerske \u2013 Naslednje leto dve ediciji festivala: sredi aprila na Ptuju, konec maja v Ljubljani\u00a0\u00a0<\/strong><\/p>\n

 <\/p>\n

Pretekli konec tedna, v soboto 10. maja, je Ptuj gostil 11. festival Salon Sauvignon. Kri\u017ene hodnike karizmati\u010dnega Dominikanskega samostana ter njegovih oson\u010denih vrtov in dvori\u0161\u010d je preplavilo preko petsto ljubiteljev vina, ki je lahko pokusilo preko sto sauvignonov in cabernet sauvignonov \u0161estin\u0161tirideset vinarjev iz celotne Slovenije, Avstrije in Hrva\u0161ke. Olja in dobrote iz olj sta v poku\u0161ino ponudili oljarna Kocbek in oljarna Carolea Prima.<\/p>\n

 <\/p>\n

Posebnost leto\u0161njega festivala je bila prodajalna kristala, ki jo je v refektoriju uredila partnerica festivala Steklarna Roga\u0161ka.<\/p>\n

Za vrhunsko kulinariko sta v Son\u010dnem parku poskrbela kuharska mojstra Dru\u0161tva kuharjev in sla\u0161\u010di\u010darjev Slovenije Iztok Gumzej in Jan Resnik.<\/p>\n

 <\/p>\n

Ob stalnici; fotografski razstavi Vino in umetnost festivala Salon Sauvignon, so obiskovalci u\u017eivali ob ogledu slikovitih fotografij vinorodne halo\u0161ke pokrajine avtorja Marka Vindi\u0161a, ume\u0161\u010deni v notranje dvori\u0161\u010de samostana.<\/p>\n

 <\/p>\n

Dogodek je na ju\u017enem dvori\u0161\u010du zaokro\u017eil koncert priznanega prle\u0161kega kantavtorja Tadeja Vesenjaka.<\/p>\n

Generalna pokroviteljica festivala Salon Sauvignon je Mestna ob\u010dina Ptuj.<\/p>\n

 <\/p>\n

\/\/<\/p>\n

 <\/p>\n

V fokusu rasti\u0161\u010da \u0160tajerske <\/strong><\/p>\n

Pred odprtjem vrat festivala ob 13. uri je bila v veliki dvorani samostana podelitev \u0161ampionov leto\u0161njega strokovnega festivalskega ocenjevanja, ki ga je osmi\u010d s festivalom Salon Sauvignon izvedel KGZS Zavod Ptuj pod vodstvom Andreja Reberni\u0161ka.<\/p>\n

\u017de tretji\u010d je strokovna komisija, tokrat izmed osemdeset vzorcev, v kategoriji sve\u017eih sauvignonov izbrala klet Vina Bra\u010dko iz Jakobskega dola v Slovenskih goricah, in sicer za vino Sauvignon 2024. \u0160ampiona v kategoriji suhih zorjenih vin, tokrat za vino Illyr Sauvignon Blanc 2022, pa je v drugo prejela klet Muster.Gamlitz, Domaine 1196 iz Gamlitza na Avstrijskem \u0160tajerskem v bli\u017eini slovensko \u2013 avstrijske meje. Najve\u010d vzorcev, kar 12 je za festivalsko ocenjevanje prispeval Ben\u010dina iz Vipavske doline, vinar leta 2023. Vinska klet Dveri Pax je prejela veliko zlato medaljo za Sauvignon \u00bbV\u00ab Vajgen 2015, v kategoriji arhivski sauvignoni.<\/p>\n

 <\/p>\n

Leto\u0161nji Master Class je bil v znamenju rasti\u0161\u010d sauvignona \u0160tajerske. Na mojstrski delavnici sta Andrej Reberni\u0161ek, uveljavljeni strokovnjak s podro\u010dja vinogradni\u0161tva in vinarstva ter direktor KGZS Zavod Ptuj, in Robert Gorjak, mednarodno uveljavljen strokovnjak z WSET diplomo in soustanovitelj \u0161ole Belvin, pod naslovom \u2018Vpliv rasti\u0161\u010da na karakter sauvignona na \u0160tajerskem\u2019 predstavila zmagovalne sauvignone iz strokovnega festivalskega ocenjevanja. Ustrezno sta jih dopolnila z nekaterimi zna\u010dilnimi sauvignoni \u010dlanov Zdru\u017eenja \u0160tajerska Slovenija, tako da so skupaj tvorili celovito sliko za predstavitev razli\u010dnih rasti\u0161\u010d, ki jih premore \u0160tajerska.<\/p>\n

 <\/p>\n

Strokovno plat festivala je finan\u010dno in strokovno podprlo Zdru\u017eenje vinorodna \u0160tajerska.<\/p>\n

\/\/<\/p>\n

 <\/p>\n

V partnerstvo z Urbanovim <\/strong><\/p>\n

Konec marca sta Robert Horvat, predsednik Dru\u0161tva vinogradara i vinara Me\u0111imurja \u201eHortus Croatiae\u201c iz \u0160trigove na Hrva\u0161kem in Slavko Dobnik, direktor festivala Salon Sauvignon, podpisala sporazum o partnerstvu in sodelovanju.<\/p>\n

Robert Horvat<\/strong>: \u00bbVino ne pozna mej, spaja ljudi, tradicije in kulture. S tem sporazumom po\u0161iljamo jasno sporo\u010dilo o pomembnosti sodelovanja in pomena sodelovanja in skupne promocije vin. Verjamemo, da bo sodelovanje prispevalo k prepoznavnosti na\u0161ih vini in odpiralo nove prilo\u017enost tako za hrva\u0161ke kot slovenske vinarje.\u00ab<\/p>\n

Slavko Dobnik<\/strong>: \u00bbDru\u017ei nas skupno rasti\u0161\u010de sauvignona. \u010cez Avstrijsko \u0160tajersko, Slovensko \u0160tajersko in Hribovito Hrvatsko se namre\u010d razprostira eno najbolj\u0161ih rasti\u0161\u010d sauvignona na svetu, ki kar kli\u010de po sodelovanju in povezovanju. Festival Salon Sauvignon se ponuja kot vstopna vrata v to mednarodno rasti\u0161\u010de sauvignona. Prepri\u010dan sem, da lahko s prijatelji iz Hrva\u0161ke in Avstrije ogromno naredimo na prepoznavnosti in rasti sauvignon blanca kot ene izmed najbolj zanimivih in popularnih svetovnih sort, ki prav v na\u0161ih krajih daje izjemne rezultate in ki je \u017ee prepoznana kot nosilna sorta treh vinskih de\u017eel.\u00ab<\/p>\n

Na enajsti ediciji festivala so sodelovali vinarji dru\u0161tva \u00bbHortus Croatiae\u00ab, pridru\u017eili so se jim hrva\u0161ki vinarji \u0161ir\u0161ega obmo\u010dja. Najbolj\u0161i vinarji festival Salon Sauvignon pa se bodo predstavili na 24. Festivalu Pu\u0161ipela – Urbanovo, ki bo ta konec tedna, od 16. do 18. maja, v \u00a0Domu kulture u \u0160trigovi.<\/p>\n

 <\/p>\n

\/\/<\/p>\n

 <\/p>\n

Naslednje leto tudi v ljubljanskih Kri\u017eankah <\/strong><\/p>\n

Dvanajsto leto festivala Salon Sauvignon bo v znamenju dveh edicij:<\/p>\n

–\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 18. aprila 2026 bo prizori\u0161\u010de prve Dominikanski samostan na Ptuju,<\/p>\n

–\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 29. maja 2026 pa ga ume\u0161\u010damo v najpomembnej\u0161o kulturno prizori\u0161\u010de slovenske prestolnice \u2013 v Ljubljanske Kri\u017eanke.<\/p>\n

Slavko Dobnik: \u00bbPtuj je v osredju mednarodne regije sauvignona \u2013 festival Salon Sauvignon zato \u017eelimo obdr\u017eati v \u010dudovitem okolju Dominikanskega samostana, v najstarej\u0161em slovenskem mestu, obdanem z vinogradi. Ptujska edicija festivala bo dala kot doslej velik poudarek strokovnim vsebinam, hkrati pa bo obdr\u017eala privla\u010dnost dru\u017eabnosti med zidovi srednjeve\u0161kega samostana.<\/p>\n

Hkrati se \u017eelimo pribli\u017eati ljubiteljem vina v slovenski prestolnici, ki je na\u0161 najpomembnej\u0161i vinski trg. Ljubljanske Kri\u017eanke so prizori\u0161\u010de, v katerega smo se organizatorji festivala Salon Sauvignon dobesedno zaljubili \u2013 omogo\u010dajo nam festivalsko postavitev, ki bo navdu\u0161ujo\u010da. Ljubljanska edicija bo \u0161e posebej mednarodno obarvana z mo\u010dnim enogastronomskim poudarkom in kulturni\u0161kimi vsebinami.\u00ab<\/p>\n

\/\/<\/p>\n

Ulteriori informazioni:<\/p>\n

ars.vino18@gmail.com<\/a><\/p>\n

mob. 00386 41 328 488<\/p>\n

\/\/<\/p>\n

Segui, condividi e metti \"mi piace\" su:<\/p>\n

https:\/\/salonsauvignon.eu<\/a><\/p>\n

https:\/\/www.facebook.com\/salonsauvignon\/<\/a><\/p>\n

https:\/\/www.instagram.com\/salonsauvignon_\/<\/a><\/p>\n

","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

IZJAVA ZA JAVNOST \/\/ FESTIVAL SALON SAUVIGNON PTUJ 2025 \/\/ V SOBOTO, 10. MAJA\u00a0 \/\/ DOMINIKANSKI SAMOSTAN PTUJ SLOVENIJA PREKO 500 LJUBITELJEV VINA NA FESTIVALU SALON SAUVIGNON \u0160ampion v kategoriji suhih sve\u017eih vin je pripadel kleti iz Slovenske, med zorjenimi pa iz Avstrijske \u0160tajerske \u2013 Naslednje leto dve ediciji festivala: sredi aprila na Ptuju, konec […]<\/p>","protected":false},"author":2,"featured_media":11283,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","enabled":false},"version":2},"_wpscppro_custom_social_share_image":0,"_facebook_share_type":"default","_twitter_share_type":"default","_linkedin_share_type":"default","_pinterest_share_type":"default","_linkedin_share_type_page":"","_instagram_share_type":"default","_selected_social_profile":[]},"categories":[47],"tags":[],"class_list":["post-11282","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-novice"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/salonsauvignon.eu\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/PRESS-IZJ-SS25.jpg","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/salonsauvignon.eu\/ita\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11282","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/salonsauvignon.eu\/ita\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/salonsauvignon.eu\/ita\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/salonsauvignon.eu\/ita\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/salonsauvignon.eu\/ita\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=11282"}],"version-history":[{"count":6,"href":"https:\/\/salonsauvignon.eu\/ita\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11282\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":11289,"href":"https:\/\/salonsauvignon.eu\/ita\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11282\/revisions\/11289"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/salonsauvignon.eu\/ita\/wp-json\/wp\/v2\/media\/11283"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/salonsauvignon.eu\/ita\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=11282"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/salonsauvignon.eu\/ita\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=11282"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/salonsauvignon.eu\/ita\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=11282"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}