Salon Sauvignon Ptuj 2020<\/p>\n
27 giugno 2020 \/\/ 14:00<\/p>\n
Robert Gorjak Diploma WSET<\/p>\n
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In questo workshop cammineremo attraverso i vini premiati e cercheremo di arrivare alle caratteristiche dell'annata, la micro-localizzazione e l'approccio generale dell'enologo alla vinificazione e il profilo dell'enologo stesso attraverso le caratteristiche organolettiche. Toccheremo anche un argomento che non \u00e8 spesso nel menu - se il sauvignon, come lo chardonnay o il riesling, pu\u00f2 esprimere la zona di coltivazione e se \u00e8 una variet\u00e0 che invecchia bene.<\/p>\n
Robert Gorjak \u00e8 un rinomato critico e scrittore di vino sloveno con una reputazione internazionale. Ha scritto il suo primo articolo sul vino nel 1994. Oggi \u00e8 un collaboratore per la Slovenia nell'Oxford Wine Companion (Jancis Robinson) e nel The World Atlas of Wine (Hugh Johnson, Jancis Robinson). Nel 2001, insieme a sua moglie Sandra, ha fondato la prima scuola di vino in Slovenia, Belvin Wine School, dove sviluppa contenuti e insegna. \u00c8 il primo sloveno con un diploma WSET in vino Come giudice internazionale di vino, giudica regolarmente ai Decanter World Wine Awards, dove \u00e8 stato presidente della giuria slovena per diversi anni. Le sue attivit\u00e0 quotidiane comprendono l'insegnamento del vino, la consulenza, l'organizzazione di eventi, la scrittura occasionale sul vino e l'organizzazione e la guida di viaggi sul vino di \"fascia alta\", soprattutto in Francia.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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