![\"\"](\"https:\/\/salonsauvignon.eu\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/festivalsko-ocenjevanje-ss24-300x300.jpg\")
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FESTIVALSKO OCENJEVANJE SALON SAUVIGNON 2024<\/strong><\/p>\n Konec aprila je Kmetijsko gozdarski zavod Ptuj \u0161esti\u010d gostil festivalsko ocenjevanje Salon Sauvignon 2024.<\/p>\n S 1. majem si lahko rezultate ocenjevanja pogledate na spletni strani https:\/\/salonsauvignon.eu<\/a> .<\/strong><\/p>\n Ocenjevanje je osnova za sestavo festivalske Vinske karte Festivala Salon Sauvignon,<\/strong> na temo katere bodo kulinari\u010dne mojstrovine pripravljali v JB restavraciji in restavraciji pet zvezdi\u010dnega hotela Zlata ladjica v Ljubljani.<\/p>\n Hkrati pa je podlaga za Master Class<\/strong> na osrednjem dogodku Salon Sauvignon, ki bo potekal v soboto, 18. maja v Dominikanskem samostanu na Ptuju.<\/p>\n La Master Class \u00e8 dedicata al decimo anniversario del festival e all'idea che una delle migliori regioni di coltivazione del sauvignon si estende attraverso l'Austria, la Slovenia e la Croazia con ramificazioni in Italia, Ungheria e Serbia. Per questo motivo abbiamo invitato esperti di vino alla Master Class:<\/p>\n \u2013\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Sa\u0161a \u0160PIRANEC je direktor kultnega hrva\u0161kega vinskega\u00a0festivala Vinart in mednarodni vinski strokovnjak,<\/p>\n - Robert Gorjak \u00e8 un esperto di fama internazionale con diploma WSET e uno dei principali professionisti del vino sloveni, cofondatore della Belvin School, la prima scuola di vino della Slovenia.<\/p>\n \u2013 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0Reinhard Muster je vrhunski vinar, svetovljan, prejemnik \u0161tevilnih nagrad na vinskih ocenjevanjih svetovnega formata. Letos je prejel najvi\u0161je priznanje na mednarodnem vinskem ocenjevanju Sauvignon Selection by Concours Mondial Bruxelles \u2013 \u201cTrophy Winner\u201d za Sauvignon Blanc Ried Grubthal 2020.<\/p>\n \/\/\/<\/p>\n VTISI IZ \u00a0FESTIVALSKEGA OCENJEVANJA SALON SAUVIGNON 2024<\/strong><\/p>\n Andrej Reberni\u0161ek, Kmetijsko gozdarski zavod Ptuj, predsednik ocenjevalne komisije<\/strong>: \u201cSorta sauvignon ima \u0161tevilne obraze. Pod vtisom ocenjevanja lahko vinarjem samo \u010destitamo. Vemo namre\u010d, da vrhunskega sauvignona kot svetovne sorte ni enostavno pridelati. Danes smo lahko oku\u0161ali resni\u010dno \u0161iroko paleto vin, ki jih lahko umestimo med najbolj\u0161e na svetu. Festival Salon Sauvignon s tem daje tudi smernice, kak\u0161en naj bo sauvignon.\u201d<\/p>\n Simona Hauptman, Kmetijsko gozdarski zavod Maribor:<\/strong> \u201c\u010cudovita paleta raznovstnih vin \u2013 kot regija rastemo s sauvignoni. Vse \u010destitke vinarjem, saj smo na ocenjevanju lahko resni\u010dno poku\u0161ali najbolj\u0161e od najbolj\u0161ega!\u201d<\/p>\n Robert Gorjak, <\/strong>vinska <\/strong>\u0161ola Belvin<\/strong>: \u201cLetnik 2023 je bil zahteven. A \u010de vinar obvlada svoj posel, lahko naredi veliko \u2013 in letnik 2023 je dal zelo dobre sauvignone. Nekateri zorjeni sauvignoni so pokazali, da je to sorta, ki se lahko stara. Uporaba lesa je morda \u0161e vedno tabu, \u010deprav ima sauvignon rad tudi les, a zahteva natan\u010dnost in ne\u017enost v vinifikaciji.\u201d<\/p>\n Tadeja Vodovnik Plevnik, Kmetijsko gozdarski zavod Maribor<\/strong>: \u201cOcenjevanje Festivala Salon Sauvignon je dragoceno tudi po tem, da se na njem zdru\u017ei veliko \u0161tevilo razli\u010dnih stilov in letnikov sauvignonov \u2013 in prav po tem je sauvignon kot sorta dragocena, saj se izrazi skozi ogromno \u0161tevilo razli\u010dnih karatkerjev. To je namre\u010d sorta, ki dopu\u0161\u010da tudi vinarju, da jo izrazi skozi veliko domi\u0161ljije.\u201d<\/p>\n Mag. Janez Valdhuber, Fakulteta za kmetijstvo in biosistemske vede Univerze v Mariboru<\/strong>: \u201c\u017de nekaj let opa\u017eamo, da je natan\u010dno kletarjenje naredilo svoje: vina imajo \u010diste vonje, ne\u010distih tako reko\u010d ve\u010d ni. Pomembno pa je, da delamo tudi na trajnosti arom sauvignona, ki se mora izraziti tudi po nekaj letih, kar je pogoj za uspe\u0161no prodajo na vinskih trgih\u201d<\/p>\n Sa\u0161a \u0160piranec, Festival VinART Zagreb<\/strong>: \u201cTo ocenjevanje mi je potrdilo, da je regija, ki se razprostira od Avstrijske \u0160tajerske preko \u0160tajerske Slovenije in Me\u0111imurja \u2013 Zagorja Hrva\u0161ke, eno rasti\u0161\u010de, na katerem sauvignoni prosperirajo. Ti sauvignoni niso podobni niti novozelandskim niti sauvignonom iz fracoske Loare, ampak imajo svoj lasten karakter; zelene paprike skoraj ni, prevladujejo citrusi, zeli\u0161\u010dne, tudi cvetli\u010dne arome. To je rasti\u0161\u010de, ki je samosvoje, originalno in eno najbolj\u0161ih na svetu.\u201d<\/p>\n <\/p>\n \/\/\/<\/p>\n Per la decima volta nel bellissimo chiostro gotico del monastero domenicano di Ptuj.<\/b><\/p>\n<\/div>\n <\/p>\n In una pittoresca citt\u00e0 medievale circondata da vigneti.<\/p>\n I migliori sauvignon della Slovenia e del mondo. Cabernet Sauvignon selezionati.<\/p>\n Creazioni culinarie del ristorante Grabar di Ptuj e del ristorante Spargus di \u017di\u010dka Carthage.<\/p>\n Art.<\/p>\n Musica; concerto di quattro giovani cantanti di punta OD5 KVARTET.<\/p>\n <\/p>\n La Master Class \u00e8 dedicata al decimo anniversario del festival e all'idea che una delle migliori regioni di coltivazione del sauvignon si estende attraverso l'Austria, la Slovenia e la Croazia con ramificazioni in Italia, Ungheria e Serbia. Per questo motivo abbiamo invitato esperti di vino alla Master Class:<\/p>\n - Sa\u0161a \u0160piranec \u00e8 il direttore dell'iconico festival del vino croato Vinart e un esperto internazionale di vino,<\/p>\n - Robert Gorjak \u00e8 un esperto di fama internazionale con diploma WSET e uno dei principali professionisti del vino sloveni, cofondatore della Belvin School, la prima scuola di vino della Slovenia.<\/p>\n - Reinhard Muster, enologo di fama mondiale, cosmopolita, vincitore di numerosi premi in concorsi enologici di livello internazionale. Quest'anno ha ricevuto il massimo riconoscimento alla Selezione Internazionale di Sauvignon del Concours Mondial Bruxelles - \"Trophy Winner\" per il suo Sauvignon Blanc Ried Grubthal 2020.<\/p>\n <\/p>\n Prezzo del biglietto:<\/p>\n 20 euro in anticipo e per i gruppi numerosi il giorno dell'evento.<\/p>\n <\/p>\n 22 euro il giorno dell'evento.<\/p>\n <\/p>\n Prezzo della Master Class:<\/p>\n 50 euro - comprende un biglietto per l'evento.<\/p>\n <\/p>\n I biglietti per il Festival o per la Master Class sono disponibili in prevendita sul sito web del Festival.\u00a0salonsauvignon.eu<\/a>.\u00a0https:\/\/salonsauvignon.eu\/dogodek\/salon-sauvignon-ptuj\/<\/a><\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n Ulteriori informazioni:<\/p>\n Slavko DOBNIK<\/b>,<\/p>\n Direttore del festival,<\/p>\n 041\/328-488<\/p>\n ars.vino18@gmail.com<\/a><\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n Segui, condividi e metti \"mi piace\" su:<\/p>\n http:\/\/salonsauvignon.eu\/<\/a> https:\/\/www.instagram.com\/salonsauvignon2024\/<\/a><\/p>\n Evento FB:\u00a0https:\/\/www.facebook.com\/events\/1401749227094515\/permalink\/1401749257094512<\/a><\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n Salone SAUVIGNON Ptuj 2024, Festival dell'arte e del vino.<\/b><\/p>\n Per la decima volta negli splendidi chiostri gotici del monastero domenicano di Ptuj.<\/p>\n All'interno di una pittoresca citt\u00e0 medievale circondata da vigneti.<\/p>\n I migliori Sauvignon Blanc della Slovenia e del mondo. Cabernet Sauvignon selezionati.<\/p>\n Cucina superiore.<\/p>\n Arte. Musica.<\/p>\n Master Class.<\/p>\n La Master Class \u00e8 dedicata al decimo anniversario del festival e all'idea che una delle migliori zone di coltivazione del sauvignon si estende attraverso l'Austria, la Slovenia e la Croazia con diramazioni verso l'Italia, l'Ungheria e la Serbia. Per questo abbiamo riunito i migliori esperti:<\/p>\n - Sa\u0161a \u0160piranec \u00e8 il direttore del festival croato di culto Vinart e un esperto internazionale di vino,<\/p>\n - Robert Gorjak \u00e8 un esperto di fama internazionale con diploma WSET e uno dei principali professionisti del vino sloveno, cofondatore della Belvin School, la prima scuola di vino slovena.<\/p>\n<\/div>\n - Reinhard Muster, enologo di alto livello, cosmopolita, vincitore di numerosi premi in occasione di valutazioni di vini di livello mondiale, quest'anno ha ricevuto il massimo riconoscimento alla valutazione internazionale dei vini Sauvignon Selection del Concours Mondial Bruxelles - \"Trophy Winner\" per il Sauvignon Blanc Ried Grubthal 2020.<\/span><\/p>\n <\/p>\n Biglietto d'ingresso:<\/p>\n \u20ac 20 in prevendita e per i gruppi pi\u00f9 numerosi annunciati il giorno dell'evento.<\/p>\n 22 \u20ac il giorno dell'evento.<\/p>\n \u00c8 possibile prenotare un biglietto sul sito web del festival salonsauvignon.eu.<\/p>\n Prezzo della Master Class:<\/p>\n \u20ac 50 con il biglietto d'ingresso.<\/p>\n \u00c8 possibile acquistare il biglietto per il festival o per la Master Class in anticipo sul sito web:\u00a0https:\/\/salonsauvignon.eu\/dogodek\/salon-sauvignon-ptuj\/<\/a><\/p>\n <\/p>\n Informazioni aggiuntive:<\/p>\n Numero di telefono: 00386 41 328 488<\/p>\n E-mail: ars.vino18@gmail.com<\/p>\n Segui, condividi e metti \"mi piace\" su:<\/p>\n\nSALONE SAUVIGNON PTUJ 2024 \/\/ SABATO 18 MAGGIO 2024 \/\/ 13:00 - 19:00 \/\/ MONASTERO DOMINICANO DI PTUJ<\/b><\/h3>\n<\/div>\n
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\nhttps:\/\/www.facebook.com\/salonsauvignon\/<\/a><\/p>\nSALONE SAUVIGNON PTUJ 2023 \/\/ SABATO 18. MAGGIO 2024 \/\/ 13:00 - 19:00 \/\/ MONASTERO DOMINICANO PTUJ \/\/ SLOVENIA<\/b><\/h3>\n
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