PROMENADA OKUSOV IN MOJSTRICE VEGANSKE KULINARIKE
PROMENADA OKUSOV IN MOJSTRICE VEGANSKE KULINARIKE // V PETEK 29.
NOVEMBRA MED 16.00 IN 20.00 URO V PRODAJNEM SALONU ROGASKA 1665 V
LJUBLJANI //
Večer posvečamo veganski kulinariki.
V eni najlepših ljubljanskih prodajaln, v prodajnem salonu Rogaska 1665 na Mestnem trgu
22, se bomo družili s kuharskima mojstricama
Vito VYBIHAL // TAVČI KUHNA //
https://www.facebook.com/p/Tavci-Kuhna-100028103306507/
in Jerico Klinar // RESTAVRACIJA TRIANGEL
https://www.facebook.com/triangelboutiquehotel .
Ker je tokratna Promenada okusov v jesenskem, predprazničnem času, sta se Jerica in Vita
odločili kulinarični trojček obleči v jesenske barve in okuse. Tako bodo naš večer popestrili
topli sezonski okusi fižola in leče, pastinaka in gob, pa čokolade in mandarin. Tris nekoliko
drugačnih namazov za predjed, Gorenjski falafli in pastinakov kremni pire kot glavna jed, pa
čokoladni mousse z mandarinami in karameliziranimi ajdovimi kokicami za sladico ne bodo
nikogar pustili ravnodušnega.
Tri hodni meni bo priznana vinarka Veronika FRELIH poročila z vini VINARSTVA
FRELIH.
https://www.facebook.com/frelihwinery
Cena kulinaričnega trojčka: 27. evrov.
Cena kulinaričnega trojčka z degustacijo vin: 36 evrov.
Cena vinske degustacije: 18 evrov.
Zaradi omejenega števila priporočamo rezervacijo degustacijskih obrokov!
Dogodek bo uvedlo brezplačno predavanje Maje HROVAT, predsednice in članice ekipe
SLOVENSKEGA VEGANSKEGA DRUŠTVA. Predstavila bo osnovne trike veganske
kuhinje, kot so priprava rastlinskega mleka, jajčne alternative v sladkem in slanem pecivu,
skrivnosti aquafabe, priprava domačega sejtana in rastlinske skute ter nas s fotografijami vseh
teh okusnih dobrot pripravila na gurmanski del večera.
https://www.facebook.com/VeganskoDrustvo
Organizator: festival SALON SAUVIGNON.
https://www.facebook.com/salonsauvignon/
Soorganizator: prodajni salon ROGASKA 1665.
https://www.facebook.com/rogaska1665
Brezplačno predavanje je podprl TURIZEM LJUBLJANA.
https://www.visitljubljana.com/sl/turizem-ljubljana/
Večer veganske kulinarike je del festivala NOVEMBER GOURMET LJUBLJANA.
https://www.facebook.com/gourmetljubljana
Spremljajte nas na:
https://salonsauvignon.eu
https://www.facebook.com/events/529353663332193/
https://www.instagram.com/salonsauvignon2024/
Avtorica fotografije: Vita VYBIHAL
#SalonSauvignon #Rogaska1665 #Promenadaokusov #veganstvo #kulinarika #gastronomija
#vino #NovemberGourmet #Ljubljana #Slovenskveganskodruštvo