V SOBOTO 28. OKTOBRA // MED 11:00 IN 17:00 URO //
Na Promenadi okusov zadnjo soboto v oktobru bomo ujemanje s hrano iskali z vini šestih vrhunskih vinarjev Vinorodne dežele Podravje.
Vsak vinar bo ponudil vsaj tri vina iz Štajerske in Prekmurja in vsaj eno vino posameznega vinarja se bo ujemalo s hodom restavracije, pri kateri bo gostoval.
Skozi izbor vinarjev smo izrazili svetovni unikum Slovenije kot vinske dežele – neverjetno pestrost tipik vin tako celinskih kot mediteranskih rastišč.
Z nami bodo:
KLET MAROF // MAČKOVCI GORIČKO
https://www.facebook.com/marof.winery/
MARO WINE // LJUTOMERSKO – ORMOŠKE GORICE
https://www.facebook.com/mursa.maro
VINA BRAČKO // GORNJE SLOVENSKE GORICE
https://www.facebook.com/profile.php?id=100068705907241
VINO GAUBE // SVEČINA
https://www.facebook.com/VinoGaube1895/
VINA UNTERNEHMEN // ŠKALCE SLOVENSKE KONJICE
https://www.facebook.com/VinaZaloznik
HIŠA VIN EMINO // KOZJANSKO
https://www.facebook.com/hisavinemino
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Mit einem Glas Wein in der Hand erkunden Sie das charmante Stadtzentrum von Ljubljana und probieren das Beste aus dem kulinarischen Slowenien.
Sechs hervorragende Köche aus dem alten Ljubljana, achtzehn Spitzenwinzerfamilien.
Eine gastronomische Boutique-Geschichte der slowenischen Hauptstadt, die Sie nicht verpassen dürfen!
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Vom Rathaus Ljubljanas aus starten wir auf der Promenade der Aromen und spazieren am rechten Ufer der Ljubljanica entlang über die Šuštarski-Brücke zum linken Ufer.
Unterwegs werden wir in ausgewählten Gaststätten die kulinarischen Meisterwerke des Sechs-Gänge-Menüs kosten, das speziell für die Promenade der Geschmäcker zubereitet wurde. Der Chefkoch eines jeden Hauses wird eine kulinarische Kreation anbieten.
In jedem Restaurant werden drei Winzer aus den drei slowenischen Weinbauregionen zu Gast sein und eine Auswahl an Weinen anbieten - insgesamt über fünfzig Proben. Zu jedem kulinarischen Gang wird mindestens ein Wein von jedem Winzer empfohlen.
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GASTHÄUSER
ERSTES HÄKELN tuna – kumare – oljčno olje
CHEF JANEZ BRATOVŽ ( JB RESTAURANT) GASTGEBER AUF DER TERRASSE DES GLASGESCHÄFTES ROGAŠKA // Mestni trg 22
https://www.facebook.com/restavracijaJB
https://www.facebook.com/rogaska1665
ZWEITES CROCHET goveji tatar ali ostrige
BALTHAZAR RESTAURANT // Cankarjevo nabrežje 7
https://www.facebook.com/people/Balthazar-Restavracija/100083165329035/
DRITTER ZIRKEL vandranje po gozdovih – sveži njoki z jurčkovo kremo, praženimi gozdnimi gobami, staran sir Pustotnik, praženi lešniki, krebuljica
VANDER URBANI RESORT // Krojaška ulica 6
https://www.facebook.com/VanderUrbaniResort
VIERTES RUNDSCHREIBEN file Zupanove postrvi, konfitiran mladi krompir, postrvja veloute split sauce omaka s Podjedovo smetano in porovim oljem, breskev, svež grah ter ajdove kokice // ikre Zupanove postrvi
ZlATA LADJICA RESTAURANT // Jurčičev trg 1
https://www.facebook.com/GurmanskaRestavracijaZlataLadjica
FÜNFTER ZIRKEL telečja krača, počasi kuhan fižol z rožičem, štrukelj z bučo in kislo zelje z ocvirki, vegi: brezmesne turške sarme, maslen pire krompir, jogurt s česnom in sumakom
BREG HOSTEL // Breg 20
https://www.facebook.com/breg.ljubljana/
DAS SECHSTE RUNDSCHREIBEN Honey Boulevard
YAUYA PATISSERIE LUNCH SHOP // Breg 12
https://www.facebook.com/yauyastudio/
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Die Anzahl der kulinarischen Verkostungen ist begrenzt. Beeilen Sie sich also und sichern Sie sich Ihren Platz auf der Promenade der Geschmäcker in Ljubljana zu den Sonderpreisen des Vorverkaufs!
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PREISE FÜR VORVERKAUFSVERKOSTUNGEN
27 Euro
Verkostung von über fünfzig Weinen, Degustationsglas mit dem Salon Sauvignon-Logo, Weinregal
63 Euro
Sechs-Stunden-Menü
81 Euro
Sechs-Gänge-Degustationsmenü mit über fünfzig Weinproben, Degustationsglas mit Salon Sauvignon-Logo, Weinregal
Der Vorverkauf läuft noch bis Donnerstag, den 26. Oktober, oder bis alle kulinarischen Verkostungen ausverkauft sind.
Sie können sie online unter folgendem Link kaufen
https://salonsauvignon.eu/…/promenada-okusov-ljubljana…/ .
Sie können die Karten auch per E-Mail bestellen
Schicken Sie uns Ihren Namen, Ihre Adresse und die Anzahl der gewünschten Tickets und wir stellen Ihnen eine Rechnung aus.
Oder rufen Sie uns an unter 041 328 488 - wir nehmen gerne Ihre mündliche Bestellung entgegen und beantworten alle Ihre Fragen!
Sie drucken Ihre bezahlte Rechnung aus, entweder online oder durch mündliche oder schriftliche Bestellung, und holen Ihre Eintrittskarten am Tag der Veranstaltung, d. h. am Samstag, den 28. Oktober 2023 zwischen 11 und 16 Uhr, an der Kasse der Promenade auf der Terrasse des Verkaufsraums der Steklarna Rogaška ab.
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VERKOSTUNGSPREISE AM TAG DER VERANSTALTUNG
36 Euro
Verkostung von über fünfzig Weinen, Degustationsglas mit dem Salon Sauvignon-Logo, Weinregal
72 Euro
Sechs-Stunden-Menü
90 Euro
Sechs-Gänge-Degustationsmenü mit über fünfzig Weinproben, Degustationsglas mit Salon Sauvignon-Logo, Weinregal
Nakup opravite 28. oktobra med 11.00 – 16.00 uro na blagajni, ki bo na terasi prodajnega salona Rogaška.
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Bei extrem schlechtem Wetter wird die Veranstaltung auf ein neues, geeignetes Datum verschoben, und alle Kartenkäufer werden persönlich informiert.
Findet die Veranstaltung nicht innerhalb eines Jahres statt, erstatten wir Ihnen den Ticketpreis zurück.
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Rufen Sie uns an unter 041 328 488 - wir beantworten gerne alle Ihre Fragen!
Mehr über die Veranstaltung:
https://www.facebook.com/events/532271215717400/?
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Die Promenade der Geschmäcker wird vom Festival Salon Sauvignon und der Meisterschule für Sommeliers mit Unterstützung von Tourismus Ljubljana organisiert.
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