"Mit dem ersten Salon Sauvignon Festival hat Ptuj nicht nur für andere Organisatoren ähnlicher Veranstaltungen, sondern vor allem für sich selbst hohe Maßstäbe gesetzt. Wenn auch das zweite Festival diese Standards erreicht, werden die Organisatoren wahrscheinlich ihr Ziel erreichen: die Veranstaltung nicht nur zum Zentrum des Sauvignons in der Region, sondern auch für einen Tag zur Sauvignon-Hauptstadt der Welt zu machen."
-Borut Godec Journalist
"Ptuj kann sich einer reichen kulturellen Tradition rühmen, aber die Gegenwart in der 24.000-Seelen-Stadt ist künstlerisch so lebendig und vielfältig, dass sich keine viel größere europäische Hauptstadt dafür schämen würde."
-Jože Rozman Weinpublizist
"Ich bin beeindruckt von der großen Zahl der Winzer, die sich auf dem Salon Sauvignon präsentieren, und zwar sowohl von den lokalen Qualitätsvertretern (Winzer aus der Region, aber auch aus dem westlichen Teil Sloweniens) als auch von renommierten internationalen Sauvignon-Erzeugern. Ich denke auch, dass die "Caroline Gilby Masterclass", die diesen Namen verdient hat, einen interessanten Einblick in das Potenzial der Sauvignon-Traube bot."
-Kester Eddy Journalist Business New Europe
"Als Besucher und Journalist kann ich sagen, dass der Salon Sauvignon ein extrem hohes Potenzial hat. Ich bin ein großer Fan von durchdachten Themenveranstaltungen und der Salon Sauvignon ist definitiv eine davon. Die kulinarischen Anbieter waren genau richtig, und das Tüpfelchen auf dem i war die musikalische Begleitung und der Swing nach der Verkostung. In Zukunft wäre es auch sinnvoll, am Tag vor der Verkostung und am Tag danach Veranstaltungen zu organisieren, so dass die Touristen das ganze Wochenende in Ptuj verbringen können".
-Tanja Mojzer MMC-Journalist
"Meisterhafte Weine in einem Kloster aus dem 12. Jahrhundert zu präsentieren, ist eine wahre Freude!"
-Frank Smulders Meister des Weins
"Ich hatte das Vergnügen, am Festival Salon Sauvignon Ptuj 2019 teilzunehmen, das in jeder Hinsicht beeindruckend war. Der Veranstaltungsort, der sich in einem bezaubernden Kloster aus dem 13. Jahrhundert befindet, einem architektonisch großartigen und wenig bekannten Juwel der Stadt Ptuj, trägt viel zum Gesamterlebnis bei. Slowenien ist dabei, sich zu einer Hochburg der Sauvignon Blanc-Weinkultur zu entwickeln. Mit einer ausgezeichneten Basis von mindestens zwei bis drei hochwertigen Weinregionen, die sich auf Sauvignons konzentrieren, ist Ptuj perfekt als Drehscheibe für die Erkundung von Weinkellern positioniert. Der ganztägige Salon bietet die perfekte Gelegenheit, die neuesten Sauvignon-Trends nicht nur aus Slowenien, sondern auch aus den Nachbarländern Ungarn, Österreich und Kroatien zu verkosten. Der slowenische Sauvignon ist das nächste große Ding, das weltweit auf die Sauvignon-Kultur wartet - und Salon Sauvignon schafft die Zukunft des slowenischen Weintourismus. Nutzen Sie die Chance, Teil dieser Geschichte zu sein, bevor die 'Influencer' sie verbreiten und Salon Sauvignon zu etwas Großem wird."
-Dr. Paul J. WHITE weltbekannter Weinautor und Mitglied des Verwaltungsrats des Concours Mondial du Sauvignon
