ZLATA LADJICA NA PROMENADI OKUSOV V STARI LJUBLJANI // V SOBOTO, 04. OKTOBRA 2025, MED 11.00 IN 18.00 URO //
_________________
Nestrpno pričakujemo četrto kulinarično mojstrovino ekipe Zlata ladjica na Promenadi okusov v Stari Ljubljani.
Vrhunski kulinarični krožnik bo ponudil mlad kuharski mojster Erik Florjanc:
Krompirjeva krema z esenco črnega tartufa, poširan rumenjak, gobova redukcija, zeliščne drobtine, praženi lešniki in sveža zelišča.
H krožniku se bo podal Modri pinot 2020 vinske hiše Vina Maro iz leg blizu Jeruzalema v Ljutomersko – Ormoških goricah. Poskusili pa bomo lahko tudi sveži Maro Rose 2024 in Maro zorjeni Sauvignon 2022.
https://www.facebook.com/mursa.maro/
_________________
“Znamenit butični hotel Zlata ladjica domuje v eni najstarejših stavb v Ljubljani.
Gostilna z istim imenom je delovala vsaj že v 18. stoletju, v zgradbo na Jurčičevem trgu 1 pa se je preselila šele leta 1926.
Po prenovi jo vračamo Ljubljani z bogato izbiro slovenskih piv, z vini izbranih slovenskih vinarjev in kulinarično ponudbo, ki sloni na sledljivih lokalnih sestavinah.
Gostoljubnost Zlate ladjice pa se tu ne konča. Butični hotel Zlata ladjica ponuja svojim gostom petnajst edinstveno opremljenih sob in vsaka izmed njih pripoveduje zgodbo, povezano z zgodovino zgradbe in njene okolice. Z našimi conciergi nastajajo doživetja, ki bodo ostala v spominu gostov še dolgo vrsto let.
Naš chef kuhinje Erik Florjanc je s kuhanjem rastel od malih nog. Njegova kulinarična identiteta se je oblikovala z delom v prestižnih španskih restavracijah in izobraževanjem na eni najuglednejših kulinaričnih šol na svetu – Le Cordon Bleu. Z velikim spoštovanjem do živil in domišljijo v njegovi kuhinji nastajajo ekološke kulinarične zgodbe, ki razvajajo brbončice naših gostov. Pri svojem delu prisega na skrbno pridelane lokalne sestavine ter iz njih ustvarja sodobne jedi, v katerih se lokalni okusi združijo s šarmom in temperamentom klasične mediteranske kuhinje.
Ponovno, že četrtič, se veselimo druženja z vami – na Promenadi okusov v Stari Ljubljani!«
Več o Zlati ladjici najdete na:
https://www.facebook.com/GurmanskaRestavracijaZlataLadjica/
___________
PROMENADA OKUSOV V STARI LJUBLJANI // V SOBOTO, 4. OKTOBRA 2025, MED 11:00 IN 18:00 URO //
___________
Egy pohár borral a kezében fedezze fel Ljubljana bájos belvárosát, és kóstolja meg a kulináris Szlovénia legjavát.
Šest izjemnih kuharskih mojstrov in vsaj šest kulinaričnih krožnikov, šest vrhunskih vinarjev iz Slovenije in zamejstva in vsaj osemnajst vzorcev vina.
Butična enogastronomska zgodba slovenske prestolnice, ki je enostavno ne smete zamuditi!
___________
Kövessen minket:
https://www.facebook.com/salonsauvignon/
https://www.instagram.com/salonsauvignon_/
___________
PROMENADE OF FLAVOURS IN LJUBLJANA OLD TOWN // SATURDAY, OCTOBER 4TH 2025, 11AM– 6PM //
___________
Take a walk through the charming city centre of Ljubljana with a glass of wine in hand and taste Slovenia’s best culinary treats.
Six exceptional chefs and at least six culinary plates, six top winemakers from all of the wine-growing regions of Slovenia and from abroad, and over eighteen wine samples.
A boutique culinary adventure of the Slovenian capital, you simply should not miss!
Follow us on:
https://www.facebook.com/salonsauvignon/
https://www.instagram.com/salonsauvignon_/