PROMENADA OKUSOV IN MOJSTRICI VEGANSKE KULINARIKE
V PETEK 29. NOVEMBRA MED 16.00 IN 20.00 URO V PRODAJNEM SALONU ROGASKA 1665 V LJUBLJANI
Večer posvečamo veganski kulinariki.
V eni najlepših ljubljanskih prodajaln, v prodajnem salonu Rogaska 1665 na Mestnem trgu 22, se bomo družili s kuharskima mojstricama
Vito VYBIHAL // TAVČI KUHNA //
https://www.facebook.com/p/Tavci-Kuhna-100028103306507/
in Jerico Klinar // RESTAVRACIJA TRIANGEL
https://www.facebook.com/triangelboutiquehotel .
Jerica Klinar se že več kot desetletje ukvarja z vrhunsko kulinariko tako službeno kot tudi v prostem času in iz lastne radovednosti eksperimentira z veganskimi različicami klasičnih okusov. Vita Vybihal Šranc se že slabo desetletje ukvarja z brezmesno prehrano, zadnjih pet let pa ustvarja vegansko kulinariko tudi poklicno. Obe ustvarjalki obožujeta dobro vegansko hrano, ki poboža brbončice in tudi vizualno popestri mizo.
Ker je tokratna Promenada okusov v jesenskem, predprazničnem času, sta se Jerica in Vita odločili kulinarični trojček obleči v jesenske barve in okuse. Tako bodo naš večer popestrili topli sezonski okusi fižola in leče, pastinaka in gob, pa čokolade in mandarin. Tris nekoliko drugačnih namazov za predjed, Gorenjski falafli in pastinakov kremni pire kot glavna jed, pa čokoladni mousse z mandarinami in karameliziranimi ajdovimi kokicami za sladico ne bodo nikogar pustili ravnodušnega.
Tudi veganska kulinarika je lahko vrhunska; pridite in se prepričajte sami!
Več v FB dogodku:
https://www.facebook.com/events/529353663332193/
Avtorica fotografij: Vita VYBIHAL