TABAR NA PROMENADI OKUSOV V STARI LJUBLJANI // V SOBOTO, 5. APRILA 2025 MED 11:00 IN 18:00 URO //
V TaBaru, ki se nahaja v prenovljenem ljubljanskem Centru Rog, tradicija trči ob drzno inovativnost. Chef Jakob Pintar in sommelier Jurij Osole ustvarjata doživetje, ki je izrazito slovensko, a osvežilno nekonvencionalno.
TaBar je znan po svojih sezonskih menijih, ki jih navdihuje vrt, in redkih naravnih vinih. V ponudbi imajo 200 etiket lokalnih ekoloških vin in 80 vin na kozarec. Vse sestavine, ki jih uporablja chef Jakob Pintar, so pridobljene lokalno, pri čemer je trajnost ključni del splošnega etosa. Verjamejo, da si vse vrste mesa in zelenjave zaslužijo enako spoštovanje, njihova zamisel o majhnih krožnikih pa pomeni, da lahko gostje ob spremljavi številnih divjih in edinstvenih vin poskusijo več različnih jedi.
To je prenovljena slovenska tradicija, z vsakim krožnikom, izdelanim tako, da vzbudi radovednost in veselje.
Takšen bo tudi krožnik na Promenadi okusov v Stari Ljubljani – TaBar ga bo ponudil kot gost POP’S PIZZE na Bregu 2 v bližini Šuštarskega mostu.
PEČEN PRAŠIČ
Dvanajst ur na nizki temperaturi pečeno svinjsko stegno s kostjo, malo dimljeno. Rezalo se bo na dogodku in se servira v mlečen kruh. Zraven pa kocke salotke in rahlo koriandrast pesto s peteršiljem in meto.
Več o TaBaru na:
https://tabar.si
https://www.facebook.com/tabarlj/
https://www.instagram.com/tabarlj/
___________
Z vinskim kozarcem v roki raziščite očarljivo ljubljansko mestno jedro in pokusite najboljše, kar daje kulinarična Slovenija.
Osem izjemnih kuharskih mojstrov Stare Ljubljane in vsaj dvanajst kulinaričnih krožnikov, šest vrhunskih vinarjev iz Slovenije in zamejstva in vsaj osemnajst vzorcev vina.
Deseta Promenada okusov, tretja v Stari Ljubljani.
Butična enogastronomska zgodba slovenske prestolnice, ki je enostavno ne smete zamuditi!
___________
Čez Šuštarski most se bomo sprehodili do:
ZLATE LADJICE // https://www.facebook.com/GurmanskaRestavracijaZlataLadjica/ ,
THE RESTAURANT // https://www.facebook.com/therestaurantljubljana ,
DOBROT DOLENJSKE // https://www.facebook.com/dobrotedolenjske ,
BARKE LJUBLJANICA // https://www.facebook.com/ BarkaLjubljanica nam bo za zelo prijazno doplačilo omogočila nepozabno vožnjo pod Tromostovjem po reki Ljubljanici, kjer bomo pokušali vina in slastne potičke
BUTIKA lePotica // https://www.facebook.com/lepoticashop , prvič pa bodo z nami
JA, PR’ LECTAR 1822, ljubljanska izpostava legendarne radovljiške gostilne Lectar // https://www.facebook.com/gostilnapenzionlectar
POP’ PIZZA // https://www.facebook.com/thepopspizza , pri katerih gostujeta restavraciji
GRIČ // https://www.facebook.com/gric.restaurant/?locale=sl_SI in
TABAR // https://www.facebook.com/tabarlj?locale=sl_SI .
___________
Šest vrhunskih vinarjev pomladne Promenade okusov v Stari Ljubljani bo ponudilo v pokušino vsaj osemnajst vzorcev vin:
ARRET WINES //
https://www.facebook.com/arretwines
NEBO //
https://www.facebook.com/nebowinery/
ZARO //
https://www.facebook.com/vinozaro/
RADIKON //
ERZETIČ //
RATOŠA
https://www.facebook.com/RatosaWinery/
Zagotovite si degustacijo vseh Promenadnih vin po izjemni predprodajni ceni 22 evrov.
Karte lahko kupite na spletnem naslovu:
https://salonsauvignon.eu/dogodek/promenada-okusov-v-stari-ljubljani/
___________
Promocijska cena kulinaričnih krožnikov se prične že pri 10. evrih.
Cena degustacije vseh Promenadnih vin na dan dogodka je 25 evrov, v predprodaji 22 evrov.
___________
Organizator Promenade okusov v Stari Ljubljani je festival Salon Sauvignon.
___________
Spremljajte nas na:
https://www.facebook.com/salonsauvignon/
https://www.instagram.com/salonsauvignon_/
PROMENADE OF FLAVOURS IN LJUBLJANA OLD TOWN // SATURDAY, APRIL 5TH, 2025 // 11AM– 6PM //
___________
Take a walk through the charming city centre of Ljubljana with a glass of wine in hand and taste Slovenia’s best culinary treats.
Eleven exceptional chefs from Ljubljana Old Town and at least twelve culinary plates, six top winemakers from all of the wine-growing regions of Slovenia and from abroad, and over eighteen wine samples.
A boutique one-gastronomy story of the Slovenian capital, a culinary adventure you simply should not miss!
___________
The promotional price for the premium culinary plates starts at 10 euros.
The price for tasting all the Promenade wines on the event day is 25 euros, in pre-sale 22 euros.
___________
A boutique one-gastronomy story of the Slovenian capital, a culinary adventure you simply should not miss!
___________
Follow us on:
https://www.facebook.com/salonsauvignon/
https://www.instagram.com/salonsauvignon_/