ZLATA LADJICA NA PROMENADI OKUSOV V STARI LJUBLJANI // V SOBOTO 05. APRILA MED 11.00 IN 18.00 URO //
_________________
Restavracija Zlata ladjica že tretjič sodeluje na Promenadi okusov v Stari Ljubljani, vsakič z iskrivimi kulinaričnimi mojstrovinami.
Tokrat bo mlad kuharski mojster Erik Florjanc pripravil KRAŠKE NJOKE v klasični in brezmesni različici.
KLASIČNA: domači njoki na rjavem maslu s svežimi dišavnicami, praženimi orehi, staranim tolminskim sirom, radičem in hrustljavo svinjsko bodjolo.
BREZMESNA: dodatno obogatena z vegetarijanskimi sestavinami.
H krožniku se bo podalo vino Pop rdeče // https://www.bowlerwine.com/wine-or-spirit/vino-rosso-pop/2023 // vinske hiše Radikon iz Oslavja na italijanski strani Goriških Brd. // https://www.radikon.it .
_________________
“Znamenit butični hotel Zlata ladjica domuje v eni najstarejših stavb v Ljubljani.
Gostilna z istim imenom je delovala vsaj že v 18. stoletju, v zgradbo na Jurčičevem trgu 1 pa se je preselila šele leta 1926.
Po prenovi jo vračamo Ljubljani z bogato izbiro slovenskih piv, z vini izbranih slovenskih vinarjev in kulinarično ponudbo, ki sloni na sledljivih lokalnih sestavinah.
Gostoljubnost Zlate ladjice pa se tu ne konča. Butični hotel Zlata ladjica ponuja svojim gostom petnajst edinstveno opremljenih sob in vsaka izmed njih pripoveduje zgodbo, povezano z zgodovino zgradbe in njene okolice. Z našimi conciergi nastajajo doživetja, ki bodo ostala v spominu gostov še dolgo vrsto let.
Naš chef kuhinje Erik Florjanc je s kuhanjem rastel od malih nog. Njegova kulinarična identiteta se je oblikovala z delom v prestižnih španskih restavracijah in izobraževanjem na eni najuglednejših kulinaričnih šol na svetu – Le Cordon Bleu. Z velikim spoštovanjem do živil in domišljijo v njegovi kuhinji nastajajo ekološke kulinarične zgodbe, ki razvajajo brbončice naših gostov. Pri svojem delu prisega na skrbno pridelane lokalne sestavine ter iz njih ustvarja sodobne jedi, v katerih se lokalni okusi združijo s šarmom in temperamentom klasične mediteranske kuhinje.
Ponovno se veselimo druženja z vami – na Promenadi okusov v Stari Ljubljani!«
Več o Zlati ladjici najdete na:
https://www.facebook.com/GurmanskaRestavracijaZlataLadjica/
___________
Z vinskim kozarcem v roki raziščite očarljivo ljubljansko mestno jedro in pokusite najboljše, kar daje kulinarična Slovenija.
Osem izjemnih kuharskih mojstrov Stare Ljubljane in vsaj dvanajst kulinaričnih krožnikov, šest vrhunskih vinarjev iz Slovenije in zamejstva in vsaj osemnajst vzorcev vina.
Deseta Promenada okusov, tretja v Stari Ljubljani.
Butična enogastronomska zgodba slovenske prestolnice, ki je enostavno ne smete zamuditi!
___________
Čez Šuštarski most se bomo sprehodili do:
ZLATE LADJICE // https://www.facebook.com/GurmanskaRestavracijaZlataLadjica/ ,
THE RESTAURANT // https://www.facebook.com/therestaurantljubljana ,
DOBROT DOLENJSKE // https://www.facebook.com/dobrotedolenjske ,
BARKE LJUBLJANICA // https://www.facebook.com/ BarkaLjubljanica nam bo za zelo prijazno doplačilo omogočila nepozabno vožnjo pod Tromostovjem po reki Ljubljanici, kjer bomo pokušali vina in slastne potičke
BUTIKA lePotica // https://www.facebook.com/lepoticashop , prvič pa bodo z nami
JA, PR’ LECTAR 1822, ljubljanska izpostava legendarne radovljiške gostilne Lectar // https://www.facebook.com/gostilnapenzionlectar
POP’ PIZZA // https://www.facebook.com/thepopspizza , pri katerih gostujeta restavraciji
GRIČ // https://www.facebook.com/gric.restaurant/?locale=sl_SI in
TABAR // https://www.facebook.com/tabarlj?locale=sl_SI .
___________
Promocijska cena kulinaričnih krožnikov se prične že pri 10. evrih.
Cena degustacije vseh Promenadnih vin na dan dogodka je 25 evrov, v predprodaji 22 evrov.
___________
Spremljajte nas na:
https://www.facebook.com/salonsauvignon/
https://www.instagram.com/salonsauvignon_/
PROMENADE OF FLAVOURS IN LJUBLJANA OLD TOWN // SATURDAY, APRIL 5TH, 2025 // 11AM– 6PM //
___________
Take a walk through the charming city centre of Ljubljana with a glass of wine in hand and taste Slovenia’s best culinary treats.
Eleven exceptional chefs from Ljubljana Old Town and at least twelve culinary plates, six top winemakers from all of the wine-growing regions of Slovenia and from abroad, and over eighteen wine samples.
A boutique one-gastronomy story of the Slovenian capital, a culinary adventure you simply should not miss!
___________
The promotional price for the premium culinary plates starts at 10 euros.
The price for tasting all the Promenade wines on the event day is 25 euros, in pre-sale 22 euros.
___________
A boutique one-gastronomy story of the Slovenian capital, a culinary adventure you simply should not miss!
___________
Follow us on:
https://www.facebook.com/salonsauvignon/
https://www.instagram.com/salonsauvignon_/