Ferjančič 2022

Ferjančič

Salon SAUVIGNON Ptuj 2022, Festival für Kunst und Wein.
Samstag, 7. Mai um 13:00 Uhr. Ptuj, Dominikanerkloster.

Landgut Ferjančič "Wir sind eine Familie aus Planina nad Ajdovščino, wo wir seit 1809 Trauben und Wein anbauen. Hier, in den Vipava-Hügeln, wo sich das Tal vom Karstgebiet trennt, sind die Bedingungen extrem, aber genau richtig für die Reben. Der Lagunenboden, der den Weinen ihre Mineralität verleiht, der Vipava-Wind, der für Frische sorgt, und die mediterrane Sonne sind das Terroir des Vipava-Tals. Unter diesen Bedingungen können wir nicht viel haben, aber wir können Gutes haben, und das ist unser erster Grundsatz. https://www.ferjancic.si

// Das achte Mal - wieder in den wunderschönen gotischen Kreuzgängen des Dominikanerklosters in Ptuj.

In einer malerischen mittelalterlichen Stadt, umgeben von Weinbergen.

Die besten Sauvignons und Cabernet Sauvignons aus Slowenien und der Welt.

Feine Küche.

Meisterklasse. Die diesjährigen Vortragenden sind Associate Prof. Dr. Klemen Lisjak und Associate Prof. Dr. Guillaume Antalick. Sie werden von einem Gast begleitet, Univ. Prof. DI Dr. techn. Prof. Erich Leitner von der Universität Graz, Österreich. Bei der diesjährigen Master Class werden wir die am besten bewerteten Festival-Sauvignons dieses Jahres verkosten und vergleichen, den französischen von der Loire, den neuseeländischen und den österreichischen. Aus wissenschaftlicher und technischer Sicht werden wir die aromatische Zusammensetzung dieser aromatischen Sorte vergleichen. Wir werden auch über die modernen Weinbereitungstechnologien sprechen, die bei der Vinifizierung von Sauvignons eingesetzt werden.

Art. Musik.

Samstag zwischen den Mauern eines charismatischen mittelalterlichen Klosters Zum Abschluss gibt es ein Konzert des beliebten Sängers Ditka.

Preis der Eintrittskarte:

18 € im Voraus und für größere Gruppen am Tag der Veranstaltung.

21 € am Tag der Veranstaltung.

Preis der Meisterklasse:

36 €, einschließlich einer Eintrittskarte für die Veranstaltung.

Weitere Informationen unter

Mobn. 041328488
www.salonsauvignon.eu

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Salon SAUVIGNON Ptuj 2022, Festival für Kunst und Wein.
Samstag, 7. Mai ab 13 Uhr

Zum achten Mal - wieder in den wunderschönen gotischen Kreuzgängen des Dominikanerklosters in Ptuj.

In einer malerischen mittelalterlichen Stadt, umgeben von Weinbergen.

Das Beste, was Slowenien und die Welt an Sauvignons zu bieten haben.

Top-Küche.

Meisterklasse. Prof. Dr. Klemen Lisjak und Doc. Dr. Guillaume Antalick.

Art. Musik.

Wir werden den Samstag in den Mauern des charismatischen mittelalterlichen Klosters mit einem Konzert des beliebten Sängers Ditka beenden.

Der Eintritt ist frei:

18 € im Vorverkauf und für größere angemeldete Gruppen am Tag der Veranstaltung.

21 € am Tag der Veranstaltung.

Preis der Meisterklasse:

36 € mit Eintrittspreis.

Zusätzliche Informationen:

Telefonnummer: +386 41 328 488
www.salonsauvignon.eu

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