SALON SAUVIGNON PTUJ 2023 // SAMSTAG 22 APRIL 2023 // 13:00 - 21:00 // DOMINIKANERKLOSTER PTUJ SLOVENIJA //
Wer wird alles dabei sein?
KMETIJA FLEISINGER ”
Na dnu Ščavniške doline med reko Ščavnico in Cogetinskim potokom se razprostira naselje Spodnji Ivanjci. Posamezna gospodarska poslopja pričajo, da so tu bivali kmetje. Ena izmed takih je tudi naša Kmetija Fleisinger, ki se nahaja le 2km stran, od izvoza iz avtoceste Sveti Jurij ob Ščavnici.
Zgodovina naše kmetije sega v leto 1924, ko sta začela kmetovati Kristina in Alojz Fleisinger. Kmetovanje je prvotno bilo usmerjeno v govedorejo, poljedelstvo in kovaštvo. Z letom 1997 pa je vajeti nad kmetijo prevzel zdajšnji gospodar Zvonko in kmetovanje se je izključno usmerilo v vinogradništvo, poljedelstvo in turizem na kmetiji. Skupno obdelujemo 36ha zemlje,od tega je 23ha njiv ter travnikov in 13ha vinogradov, v katerih je posajenih približno 35 tisoč trsov. Pridelujemo različne zvrsti vina kot so sivi pinot, renski rizling, sauvignon, rumeni mušktat, kerner, laški rizling, šipon, traminec pa še modri pinot, modra frankinja in zweigeld.
Z vinogradništvom smo najprej začeli čisto ljubiteljsko. Potem pa so nepričakovano prišli uspehi, ki so nam dali novega elana in poguma, da resneje primemo za to delo. In tako smo leta 2001 prejeli šampijona pomurskega sejma za vino zvrsti sauvignon in nato še priznanja na različnih drugih ocenjevanjih.
Leta 2007 je naša kmetija dobila naziv »Naj…domačija 2007«. To nam je veliko pomenilo, saj smo spoznali, da je bila naša izbira usmerjenosti kmetije pravilna. Tako smo še z večjim veseljem delali in gradili naprej, in z letom 2010 odprli vrata Vinskega hrama, kateri sprejme do 60 ljudi. Samo leto pozneje, pa smo vrata odprli še na naš piknik prostor.
Z letom 2016 je kmetija prešla iz rok očeta Zvonka v roke sina Sandija, kateri je postal mladi prevzemnik kmetije. Več: https://www.kmetija-fleisinger.si/