SALON SAUVIGNON PTUJ 2024 // SAMSTAG, 18. MAI 2024 // 13:00 - 19:00 // DOMINIKANISCHES KLOSTER PTUJ
Vino išče družbo in na festivalu Salon Sauvignon ga družimo z vrhunsko GASTRONOMIJO.
Wer wird alles dabei sein?
SPARGUS RESTAVRACIJA https://spargus.si/ und
GOSTILNA GRABAR http://www.gostilnagrabar.si/
Spargus restavracija // KUHAR S SRCEM Mlad kuhar s Pohorja, ki z veliko vnemo in veseljem ustvarja pristne okuse, s spoštovanjem do tradicije in strastjo do inovacij. // Chef Andrej Smogavc skupaj z ženo Matejo in ekipo snujejo zgodbe nepozabnih okusov in edinstvenih doživetij. // Rdeča nit ustvarjanja je povezovanje z lastno kmetijo in lokalnimi ponudniki. // GASTUŽ Restavracija se nahaja v Gastužu, najstarejši gostilni na Slovenskem, neposredno ob samostanu Žička kartuzija. Hiša ponuja edinstveno restavracijo, prijetno kavarno in čudovito teraso. Edinstvena lokacija in prostori omogočajo tudi poslovna srečanja, poroke in druge dogodke. Z veseljem podpiramo tudi izletniški turizem. // ZAKAJ K NAM? Vzemite si čas zase in se prepustite kulinaričnemu razvajanju. Naj bo vaš obisk simfonija odlične hrane, izbranega vina in prijetnega vzdušja. Pustite se razvajati chefovim kreacijam in pristnim okusom. Vabljeni v objem kulinarike in zgodovine.
Restaurant Grabar // V mirnem zelenem kotičku Ptuja, gostilna Grabar s sodobnimi tehnikami ustvarja okuse, ki izhajajo iz tradicionalnih jedi. Navdihnjeni s svežino dneva in lokalnega okolja, priredimo doživetje na krožniku in nepozabno zabavo v ustih, ko hrano združimo z izbrano kapljico vina iz katere koli vinorodne dežele Slovenije. Želja po ustvarjanju in po tem, da mestu Ptuj ponudimo nekaj drugačnega, naju je najprej ponesla na pot Gostilne pri Ernestu, saj je na tem hribu že od nekdaj stala gostilna s tem imenom. Moderniziranje tradicionalnih jedi in nadgradnja krožnikov, izbor lokalnih in sezonskih sestavin so pa le nekateri od razlogov, da sva gostilno preimenovala v Gostilna Grabar ter začela graditi novo zgodbo na poti proti Mestnemu vrhu. Ekipa gostilne Grabar misli in čuti drugače. Naši cilji so nasmehi na vaših obrazih… Ne le tisti nasmehi, ki jih ustvari naša izkušena in sproščena ekipa, ampak tisti, ki se pričarajo zaradi celotnega vtisa in doživetja.
Zum zehnten Mal in den wunderschönen gotischen Kreuzgängen des Dominikanerklosters in Ptuj.
In einer malerischen mittelalterlichen Stadt, umgeben von Weinbergen.
Die besten Sauvignons aus Slowenien und der Welt. Ausgewählte Cabernet Sauvignons.
Kulinarische Kreationen des Restaurants Grabar aus Ptuj und des Restaurants Spargus aus Žička Carthage.
Art.
Musik; Konzert von vier jungen Spitzensängern OD5 KVARTET.
Die Master Class ist dem zehnjährigen Bestehen des Festivals gewidmet und dem Gedanken, dass sich eines der besten Sauvignon-Anbaugebiete über Österreich, Slowenien und Kroatien mit Abzweigungen nach Italien, Ungarn und Serbien erstreckt. Aus diesem Grund haben wir Weinexperten zur Master Class eingeladen:
– Saša Špiranec je direktor kultnega hrvaškega vinskega festivala Vinart in mednarodni vinski strokovnjak.
- Robert Gorjak ist ein international anerkannter Experte mit einem WSET-Diplom und einer der führenden Weinfachleute Sloweniens, Mitbegründer der Belvin-Schule, der ersten Weinschule Sloweniens.
– Reinhard Muster je vrhunski vinar, svetovljan, prejemnik številnih nagrad na vinskih ocenjevanjih svetovnega formata. Letos je prejel najvišje priznanje na mednarodnem vinskem ocenjevanju Sauvignon Selection by Concours Mondial Bruxelles – “Trophy Winner” za Sauvignon Blanc Ried Grubthal 2020.
Preis der Eintrittskarte:
20 € im Voraus und für größere Gruppen am Tag der Veranstaltung.
22 € am Tag der Veranstaltung.
Preis der Meisterklasse:
50 € - beinhaltet eine Eintrittskarte für die Veranstaltung.
Karten für das Festival oder die Meisterklasse sind im Vorverkauf auf der Festival-Website erhältlich salonsauvignon.eu. https://salonsauvignon.eu/dogodek/salon-sauvignon-ptuj/
Weitere Informationen:
Slavko DOBNIK,
Direktor des Festivals,
041/328-488
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SALON SAUVIGNON PTUJ 2024 // ON SATURDAY 18 MAY 2024 // 1:00 PM – 7:00 PM // DOMINICAN MONASTERY PTUJ // SLOVENIA
Salon SAUVIGNON Ptuj 2024, Festival für Kunst und Wein.
Zum zehnten Mal in den wunderschönen gotischen Kreuzgängen des Dominikanerklosters in Ptuj.
In einer malerischen mittelalterlichen Stadt, umgeben von Weinbergen.
Die besten Sauvignons Blanc aus Slowenien und der Welt. Ausgewählte Cabernet Sauvignons.
Top-Küche.
Art. Musik.
Meisterklasse.
Die Master Class steht im Zeichen des zehnjährigen Jubiläums des Festivals und der Idee, dass sich eines der besten Weinanbaugebiete für Sauvignon über Österreich, Slowenien und Kroatien mit Abzweigungen nach Italien, Ungarn und Serbien erstreckt. Aus diesem Grund haben wir hochkarätige Experten versammelt:
– Saša Špiranec is the director of the cult Croatian wine festival Vinart and an international wine expert.
- Robert Gorjak ist ein international anerkannter Experte mit WSET-Diplom und einer der führenden slowenischen Weinfachleute, Mitbegründer der Belvin School, der ersten slowenischen Weinschule.
– Reinhard Muster is top winemaker, cosmopolitan, recipient of numerous awards at world-class wine evaluations. This year he received the highest award at the international wine evaluation Sauvignon Selection by Concours Mondial Bruxelles – “Trophy Winner” for Sauvignon Blanc Ried Grubthal 2020.
Der Eintritt ist frei:
20 € im Vorverkauf und für größere angemeldete Gruppen am Tag der Veranstaltung.
22 € am Tag der Veranstaltung.
Sie können eine Karte auf der Website des Festivals salonsauvignon.eu reservieren.
Preis der Meisterklasse:
50 € mit Eintrittspreis.
Sie können ein Ticket für das Festival oder die Master Class im Voraus auf der Website kaufen: https://salonsauvignon.eu/dogodek/salon-sauvignon-ptuj/
Zusätzliche Informationen:
Rufnummer: 00386 41 328 488
E-Mail: ars.vino18@gmail.com
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