PRIMORSKI VINARJI NA PROMENADI OKUSOV V STARI LJUBLJANI

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// V SOBOTO 28. OKTOBRA MED  11:00 – 17:00 //

Na Promenadi okusov zadnjo soboto v oktobru bomo ujemanje s hrano iskali tudi z vini šestih vrhunskih vinarjev Vinorodne dežele Primorska.

Vipavci, Brici in Istrani se bodo predstavili v izbranih restavracijah.

Vsak vinar bo ponudil vsaj tri vina in vsaj eno vino posameznega vinarja se bo ujemalo s hodom restavracije, pri kateri bo gostoval.

Skozi izbor vinarjev smo izrazili svetovni unikum Slovenije kot vinske dežele – neverjetno pestrost tipik vin tako celinskih kot mediteranskih rastišč.

 

Z nami bodo:

 

GUERILA VINA // VIPAVSKA DOLINA

https://guerila.si

https://www.facebook.com/GUERILAwines/

ŠČUREK // BRDA

http://scurek.com

https://www.facebook.com/scurekwine

 

 

ČARGA 1767 // BRDA

https://www.carga.si

https://www.facebook.com/carga.winery

POSESTVO POLIČ TRUŠKE // ISTRA

https://www.polic.si

https://www.facebook.com/policestatetruske/

SANTOMAS // OBALA ISTRA

https://www.santomas.si

info@santomas.si

POSESTVO BRIČ  // OBALA ISTRA

https://www.vinabric.si

https://www.facebook.com/bricwines

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Mit einem Glas Wein in der Hand erkunden Sie das charmante Stadtzentrum von Ljubljana und probieren das Beste aus dem kulinarischen Slowenien.

Sechs hervorragende Köche aus dem alten Ljubljana, achtzehn Spitzenwinzerfamilien.

Eine gastronomische Boutique-Geschichte der slowenischen Hauptstadt, die Sie nicht verpassen dürfen!

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Vom Rathaus Ljubljanas aus starten wir auf der Promenade der Aromen und spazieren am rechten Ufer der Ljubljanica entlang über die Šuštarski-Brücke zum linken Ufer.

Unterwegs werden wir in ausgewählten Gaststätten die kulinarischen Meisterwerke des Sechs-Gänge-Menüs kosten, das speziell für die Promenade der Geschmäcker zubereitet wurde. Der Chefkoch eines jeden Hauses wird eine kulinarische Kreation anbieten.

In jedem Restaurant werden drei Winzer aus den drei slowenischen Weinbauregionen zu Gast sein und eine Auswahl an Weinen anbieten - insgesamt über fünfzig Proben. Zu jedem kulinarischen Gang wird mindestens ein Wein von jedem Winzer empfohlen.

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GASTHÄUSER

ERSTES HÄKELN

tuna – kumare – oljčno olje

CHEF JANEZ BRATOVŽ ( JB RESTAURANT) GASTGEBER AUF DER TERRASSE DES GLASGESCHÄFTES ROGAŠKA // Mestni trg 22

https://jb-slo.com

https://www.facebook.com/restavracijaJB

https://steklarna-rogaska.si/

https://www.facebook.com/rogaska1665

ZWEITES CROCHET

goveji tatar ali ostrige

BALTHAZAR RESTAURANT // Cankarjevo nabrežje 7

https://balthazar.si/

https://www.facebook.com/people/Balthazar-Restavracija/100083165329035/

DRITTER ZIRKEL

vandranje po gozdovih – sveži njoki z jurčkovo kremo, praženimi gozdnimi gobami, staran sir Pustotnik, praženi lešniki, krebuljica

VANDER URBANI RESORT // Krojaška ulica 6 //

https://www.vanderhotel.com/

https://www.facebook.com/VanderUrbaniResort

VIERTES RUNDSCHREIBEN

file Zupanove postrvi, konfitiran mladi krompir, postrvja veloute split sauce omaka s Podjedovo smetano in porovim oljem, breskev, svež grah ter ajdove kokice // ikre Zupanove postrvi

ZlATA LADJICA RESTAURANT // Jurčičev trg 1

https://zlataladjica.com

https://www.facebook.com/GurmanskaRestavracijaZlataLadjica

 

FÜNFTER ZIRKEL

telečja krača, počasi kuhan fižol z rožičem, štrukelj z bučo in kislo zelje z ocvirki

vegi: brezmesne turške sarme

BREG HOSTEL // Breg 20

https://www.facebook.com/breg.ljubljana/

DAS SECHSTE RUNDSCHREIBEN

Honey Boulevard

YAUYA PATISSERIE LUNCH SHOP // Breg 12

https://yauya.si/

https://www.facebook.com/yauyastudio/

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Die Anzahl der kulinarischen Verkostungen ist begrenzt. Beeilen Sie sich also und sichern Sie sich Ihren Platz auf der Promenade der Geschmäcker in Ljubljana zu den Sonderpreisen des Vorverkaufs!

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PREISE FÜR VORVERKAUFSVERKOSTUNGEN

27 Euro

Verkostung von über fünfzig Weinen, Degustationsglas mit dem Salon Sauvignon-Logo, Weinregal

63 Euro

Sechs-Stunden-Menü

81 Euro

Sechs-Gänge-Degustationsmenü mit über fünfzig Weinproben, Degustationsglas mit Salon Sauvignon-Logo, Weinregal

Der Vorverkauf läuft noch bis Donnerstag, den 26. Oktober, oder bis alle kulinarischen Verkostungen ausverkauft sind.

Sie können sie online unter folgendem Link kaufen

https://salonsauvignon.eu/…/promenada-okusov-ljubljana…/ .

Sie können die Karten auch per E-Mail bestellen

arsvino18@gmail.com .

Schicken Sie uns Ihren Namen, Ihre Adresse und die Anzahl der gewünschten Tickets und wir stellen Ihnen eine Rechnung aus.

Oder rufen Sie uns an unter 041 328 488 - wir nehmen gerne Ihre mündliche Bestellung entgegen und beantworten alle Ihre Fragen!

Sie drucken Ihre bezahlte Rechnung aus, entweder online oder durch mündliche oder schriftliche Bestellung, und holen Ihre Eintrittskarten am Tag der Veranstaltung, d. h. am Samstag, den 28. Oktober 2023 zwischen 11 und 16 Uhr, an der Kasse der Promenade auf der Terrasse des Verkaufsraums der Steklarna Rogaška ab.

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Holen Sie sich am Tag der Veranstaltung Ihre Eintrittskarten an der Kasse auf der Terrasse der Steklarna Rogaška ab und machen Sie sich mit Ihrer Quittung auf den Weg zur Promenade der Geschmäcker in Ljubljana.

VERKOSTUNGSPREISE AM TAG DER VERANSTALTUNG

36 Euro

Verkostung von über fünfzig Weinen, Degustationsglas mit dem Salon Sauvignon-Logo, Weinregal

72 Euro

Sechs-Stunden-Menü

90 Euro

Sechs-Gänge-Degustationsmenü mit über fünfzig Weinproben, Degustationsglas mit Salon Sauvignon-Logo, Weinregal

Kaufen Sie Ihre Eintrittskarten am 28. Oktober zwischen 11.00 und 16.00 Uhr an der Kasse, die sich auf der Terrasse der Steklarna Rogaška Verkaufslounge befinden wird.

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Bei extrem schlechtem Wetter wird die Veranstaltung auf ein neues, geeignetes Datum verschoben, und alle Kartenkäufer werden persönlich informiert.

Findet die Veranstaltung nicht innerhalb eines Jahres statt, erstatten wir Ihnen den Ticketpreis zurück.

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Rufen Sie uns an unter 041 328 488 - wir beantworten gerne alle Ihre Fragen!

Mehr über die Veranstaltung:

https://www.facebook.com/events/532271215717400/?

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Die Promenade der Geschmäcker wird vom Festival Salon Sauvignon und der Meisterschule für Sommeliers mit Unterstützung von Tourismus Ljubljana organisiert.

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