SALON SAUVIGNON PTUJ 2024 // SZOMBAT, MÁJUS 18, 2024 // 13:00 - 19:00 // DOMINIKÁNUS KOLOSTOR PTUJ
BORÁSZAT BROOM - Több mint száz évvel ezelőtt, 1909. november 14-én alapították őseink az első borszövetkezetet Metlikán. Ma a Metlika Borpince a Metlika Mezőgazdasági Szövetkezet egyik legfontosabb pillére.
Az 1958-ban épült pince egyedi, alagútszerű kialakításával szemet gyönyörködtető, és kellemes borkedvezmények helyszíne. A 108 méter hosszú, alagút jellegű borospince, amely teljesen a föld alatt van, 3 millió liter bort képes tárolni 12 és 13 Celsius-fok közötti állandó hőmérsékleten. Az éves bortermelés megközelítőleg 500 000 liter.
A pincészet saját szükségleteihez valamivel több mint 100 fehér kárpáti borásztól kapja és vásárolja a szőlőt, akik szövetkezeti tagok és szövetkezők. Hiszünk abban, hogy a minőség a szőlőben születik, ezért minden kézzel szüretelt szőlő kiváló állapotban kerül feldolgozásra, biztosítva a minőségi feldolgozást és borkészítést. A pincészetben nagy figyelmet fordítunk a borra. Figyeljük az érési folyamatot, és mindenekelőtt elegendő időt hagyunk neki a leülepedésre, érlelésre és érlelésre.
A fehér kárpáti szőlőtermesztés fejlődése szempontjából nagy jelentőséggel bír, hogy 1968-ban egy új márkát, a Metlika Fekete Bort vezették be, így a Metlika Pincészet a Metlika Fekete Bor "bölcsője" címet kapta.
A bor tükrözi a Fehér-Kárpátok talajának, az éghajlatnak, a termőhelynek, a fajtának, az évjáratnak és a borászunk és borászunk munkájának jellemzőit. A borok sosem egyformák, hanem hitelesek és egyediek. A pincében a hagyományok és a termelésben a modern technológia összjátéka biztosítja a bajnoki címekkel teli falakat és a díjak vitrinjeit, amelyek a Fehér Kárpátok bortermelésének gazdag múltjáról és előremutató gondolkodásáról tanúskodnak - és ez minden, ami a Metlika Borpince.
A fesztiválon bemutatjuk új Jurius márkánkat. Bővebben: https://www.kletmetlika.si/
Tizedik alkalommal a ptuji domonkos kolostor gyönyörű gótikus kerengőjében.
Egy festői középkori városban, szőlőültetvényekkel körülvéve.
Szlovénia és a világ legjobb sauvignonjai. Válogatott cabernet sauvignonok.
A ptuji Grabar étterem és a Žička Carthage-i Spargus étterem kulináris alkotásai.
Art.
Zene; koncert négy fiatal top énekes OD5 KVARTET.
A mesterkurzus a fesztivál tizedik évfordulójának és annak a gondolatnak a jegyében zajlik, hogy az egyik legjobb sauvignon termőterület Ausztrián, Szlovénián és Horvátországon át húzódik, és elágazásokkal rendelkezik Olaszországba, Magyarországra és Szerbiába. Ezért hívtunk borszakértőket a Mesterkurzusra:
- Saša Špiranec a Vinart nevű ikonikus horvát borfesztivál igazgatója és nemzetközi borszakértő,
- Robert Gorjak nemzetközileg elismert, WSET-diplomával rendelkező szakértő, Szlovénia egyik vezető borszakértője, a Belvin School, Szlovénia első boriskolájának társalapítója.
- Reinhard Muster, világklasszis borász, kozmopolita, a világszínvonalú borversenyek számos díjazottja. Idén a Concours Mondial Bruxelles Nemzetközi Sauvignon Válogatáson a legmagasabb elismerést kapta - "Trophy Winner" - a Ried Grubthal 2020-as Sauvignon Blanc-ért.
Jegyár:
20 € elővételben, nagyobb csoportoknak pedig a rendezvény napján.
22 € az esemény napján.
Mesterkurzus ára:
50 € - tartalmazza az eseményre szóló jegyet.
Jegyek a fesztiválra vagy a mesterkurzusra elővételben kaphatók a fesztivál honlapján. salonsauvignon.eu. https://salonsauvignon.eu/dogodek/salon-sauvignon-ptuj/
További információk:
Slavko DOBNIK,
Fesztiváligazgató,
041/328-488
Kövessen, ossza meg és kedveljen minket:
https://salonsauvignon.eu/
https://www.facebook.com/salonsauvignon/
https://www.instagram.com/salonsauvignon2024/
FB esemény: https://www.facebook.com/events/1401749227094515/permalink/1401749257094512
SALON SAUVIGNON PTUJ 2023 // 2024. MÁJUS 18. SZOMBAT // 13:00 - 19:00 // DOMINIKÁNUS KOLOSTOR PTUJ // SZLOVÉNIA
Salon SAUVIGNON Ptuj 2024, Art & Wine fesztivál.
Tizedik alkalommal a ptuji domonkos kolostor gyönyörű gótikus kerengőjében.
Egy festői középkori városban, szőlőültetvényekkel körülvéve.
A legjobb Sauvignon Blanc Szlovéniából és a világból. Válogatott Cabernet Sauvignons.
Felsőbb konyhaművészet.
Art. Zene.
Mesterkurzus.
A mesterkurzus a fesztivál tizedik évfordulójának és annak a gondolatnak a jegyében zajlik, hogy a sauvignon egyik legjobb bortermő területe Ausztrián, Szlovénián és Horvátországon át húzódik, és elágazásokkal rendelkezik Olaszország, Magyarország és Szerbia felé. Ezért gyűjtöttük össze a legjobb szakértőket:
- Saša Špiranec a Vinart nevű kultikus horvát borfesztivál igazgatója és nemzetközi borszakértő,
- Robert Gorjak nemzetközileg elismert, WSET-diplomával rendelkező szakértő, az egyik vezető szlovén borszakértő, az első szlovén boriskola, a Belvin School társalapítója.
- Reinhard Muster, csúcsborász, kozmopolita, a világszínvonalú borértékelések számos díjazottja. Idén megkapta a Concours Mondial Bruxelles nemzetközi borértékelő Sauvignon Selection verseny legmagasabb díját - "Trophy Winner" a Sauvignon Blanc Ried Grubthal 2020-ért.
Belépődíj:
20 € elővételben és nagyobb bejelentett csoportok számára a rendezvény napján.
22 € a rendezvény napján.
Jegyet a fesztivál honlapján, a salonsauvignon.eu oldalon lehet foglalni.
Mesterkurzus ára:
50 € a belépővel együtt.
A fesztiválra vagy a mesterkurzusra elővételben a weboldalon lehet jegyet vásárolni: https://salonsauvignon.eu/dogodek/salon-sauvignon-ptuj/
További információk:
Telefonszám: 00386 41 328 488
E-mail: ars.vino18@gmail.com
Kövessen, ossza meg és kedveljen minket: