KULINARIKA SALON SAUVIGNON 2024

KULINARIKA SS24

SALONE SAUVIGNON PTUJ 2024 // SABATO 18 MAGGIO 2024 // 13:00 - 19:00 // MONASTERO DOMINICANO DI PTUJ

Vino išče družbo in na festivalu Salon Sauvignon ga družimo z vrhunsko GASTRONOMIJO.

Chi sarà con noi?

SPARGUS RESTAVRACIJA https://spargus.si/ e

GOSTILNA GRABAR http://www.gostilnagrabar.si/

 

Spargus restavracija // KUHAR S SRCEM Mlad kuhar s Pohorja, ki z veliko vnemo in veseljem ustvarja pristne okuse, s spoštovanjem do tradicije in strastjo do inovacij. // Chef Andrej Smogavc skupaj z ženo Matejo in ekipo snujejo zgodbe nepozabnih okusov in edinstvenih doživetij. // Rdeča nit ustvarjanja je povezovanje z lastno kmetijo in lokalnimi ponudniki. // GASTUŽ  Restavracija se nahaja v Gastužu, najstarejši gostilni na Slovenskem, neposredno ob samostanu Žička kartuzija. Hiša ponuja edinstveno restavracijo, prijetno kavarno in čudovito teraso. Edinstvena lokacija in prostori omogočajo tudi poslovna srečanja, poroke in druge dogodke. Z veseljem podpiramo tudi izletniški turizem. // ZAKAJ K NAM? Vzemite si čas zase in se prepustite kulinaričnemu razvajanju. Naj bo vaš obisk simfonija odlične hrane, izbranega vina in prijetnega vzdušja. Pustite se razvajati chefovim kreacijam in pristnim okusom. Vabljeni v objem kulinarike in zgodovine.

Ristorante Grabar // V mirnem zelenem kotičku Ptuja, gostilna Grabar s sodobnimi tehnikami ustvarja okuse, ki izhajajo iz tradicionalnih jedi. Navdihnjeni s svežino dneva in lokalnega okolja, priredimo doživetje na krožniku in nepozabno zabavo v ustih, ko hrano združimo z izbrano kapljico vina iz katere koli vinorodne dežele Slovenije. Želja po ustvarjanju in po tem, da mestu Ptuj ponudimo nekaj drugačnega, naju je najprej ponesla na pot Gostilne pri Ernestu, saj je na tem hribu že od nekdaj stala gostilna s tem imenom.  Moderniziranje tradicionalnih jedi in nadgradnja krožnikov, izbor lokalnih in sezonskih sestavin so pa le nekateri od razlogov, da sva gostilno preimenovala v Gostilna Grabar ter začela graditi novo zgodbo na poti proti Mestnemu vrhu. Ekipa gostilne Grabar misli in čuti drugače. Naši cilji so nasmehi na vaših obrazih… Ne le tisti nasmehi, ki jih ustvari naša izkušena in sproščena ekipa, ampak tisti, ki se pričarajo zaradi celotnega vtisa in doživetja.

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Per la decima volta nel bellissimo chiostro gotico del monastero domenicano di Ptuj.

 

In una pittoresca città medievale circondata da vigneti.

I migliori sauvignon della Slovenia e del mondo. Cabernet Sauvignon selezionati.

Creazioni culinarie del ristorante Grabar di Ptuj e del ristorante Spargus di Žička Carthage.

Art.

Musica; concerto di quattro giovani cantanti di punta OD5 KVARTET.

 

La Master Class è dedicata al decimo anniversario del festival e all'idea che una delle migliori regioni di coltivazione del sauvignon si estende attraverso l'Austria, la Slovenia e la Croazia con ramificazioni in Italia, Ungheria e Serbia. Per questo motivo abbiamo invitato esperti di vino alla Master Class:

–           Saša Špiranec je direktor kultnega hrvaškega vinskega festivala Vinart in mednarodni vinski strokovnjak.

- Robert Gorjak è un esperto di fama internazionale con diploma WSET e uno dei principali professionisti del vino sloveni, cofondatore della Belvin School, la prima scuola di vino della Slovenia.

–          Reinhard Muster je vrhunski vinar, svetovljan, prejemnik številnih nagrad na vinskih ocenjevanjih svetovnega formata. Letos je prejel najvišje priznanje na mednarodnem vinskem ocenjevanju Sauvignon Selection by Concours Mondial Bruxelles – “Trophy Winner” za Sauvignon Blanc Ried Grubthal 2020.

 

Prezzo del biglietto:

20 euro in anticipo e per i gruppi numerosi il giorno dell'evento.

 

22 euro il giorno dell'evento.

 

Prezzo della Master Class:

50 euro - comprende un biglietto per l'evento.

 

I biglietti per il Festival o per la Master Class sono disponibili in prevendita sul sito web del Festival. salonsauvignon.euhttps://salonsauvignon.eu/dogodek/salon-sauvignon-ptuj/

 

 

Ulteriori informazioni:

Slavko DOBNIK,

Direttore del festival,

041/328-488

ars.vino18@gmail.com

 

 

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SALON SAUVIGNON PTUJ 2024 // ON SATURDAY 18 MAY 2024 // 1:00 PM – 7:00 PM // DOMINICAN MONASTERY PTUJ // SLOVENIA

 

Salone SAUVIGNON Ptuj 2024, Festival dell'arte e del vino.

Per la decima volta negli splendidi chiostri gotici del monastero domenicano di Ptuj.

All'interno di una pittoresca città medievale circondata da vigneti.

I migliori Sauvignon Blanc della Slovenia e del mondo. Cabernet Sauvignon selezionati.

Cucina superiore.

Arte. Musica.

Master Class.

La Master Class è dedicata al decimo anniversario del festival e all'idea che una delle migliori zone di coltivazione del sauvignon si estende attraverso l'Austria, la Slovenia e la Croazia con diramazioni verso l'Italia, l'Ungheria e la Serbia. Per questo abbiamo riunito i migliori esperti:

– Saša Špiranec is the director of the cult Croatian wine festival Vinart and an international wine expert.

- Robert Gorjak è un esperto di fama internazionale con diploma WSET e uno dei principali professionisti del vino sloveno, cofondatore della Belvin School, la prima scuola di vino slovena.

– Reinhard Muster is top winemaker, cosmopolitan, recipient of numerous awards at world-class wine evaluations. This year he received the highest award at the international wine evaluation Sauvignon Selection by Concours Mondial Bruxelles – “Trophy Winner” for Sauvignon Blanc Ried Grubthal 2020.

 

Biglietto d'ingresso:

€ 20 in prevendita e per i gruppi più numerosi annunciati il giorno dell'evento.

22 € il giorno dell'evento.

È possibile prenotare un biglietto sul sito web del festival salonsauvignon.eu.

Prezzo della Master Class:

€ 50 con il biglietto d'ingresso.

È possibile acquistare il biglietto per il festival o per la Master Class in anticipo sul sito web: https://salonsauvignon.eu/dogodek/salon-sauvignon-ptuj/

 

Informazioni aggiuntive:

Numero di telefono: 00386 41 328 488

E-mail: ars.vino18@gmail.com

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