"Con il primo festival Salon Sauvignon, Ptuj ha stabilito standard elevati non solo per altri organizzatori di eventi simili, ma soprattutto per se stessa. Se anche il secondo festival raggiungerà questi standard, gli organizzatori probabilmente riusciranno a raggiungere il loro obiettivo: fare della manifestazione non solo il centro dei sauvignon della regione, ma anche, per un giorno, la capitale mondiale del sauvignon".
-Borut Godec giornalista
"Ptuj vanta una ricca tradizione culturale, ma i tempi attuali nella città di 24.000 anime sono così artisticamente vivaci e variegati che nessuna capitale europea molto più grande se ne vergognerebbe".
-Jože Rozman pubblicista del vino
"Sono impressionato dal gran numero di viticoltori che si presentano al Salon Sauvignon, sia rappresentanti locali di qualità (viticoltori locali, così come quelli della parte occidentale della Slovenia) che rinomati produttori internazionali di sauvignon. Penso anche che la "Caroline Gilby Masterclass", che era degna di questo nome, ha presentato un'interessante visione del potenziale dell'uva sauvignon".
-Kester Eddy giornalista Affari Nuova Europa
"Come visitatore e giornalista, posso dire che il Salon Sauvignon ha un potenziale estremamente alto. Sono un grande fan degli eventi a tema riflessivo e Salon Sauvignon è sicuramente uno di questi. I fornitori culinari erano giusti, e la ciliegina sulla torta è stata la musica di accompagnamento e lo swing dopo la degustazione. In futuro, avrebbe anche senso organizzare eventi il giorno prima della degustazione e il giorno dopo, in modo che i turisti possano trascorrere l'intero fine settimana a Ptuj".
-Tanja Mojzer Giornalista MMC
"Presentare i vini della masterclass nella cornice di un monastero del 12° secolo è pura gioia!"
-Frank Smulders Maestro del vino
"Ho avuto il piacere di partecipare al festival Salon Sauvignon Ptuj 2019, che è stato impressionante a tutti i livelli. La sede, situata all'interno di un affascinante monastero del XIII secolo, un gioiello architettonico magnifico e poco conosciuto di Ptuj, aggiunge molto all'esperienza complessiva. La Slovenia si sta affermando come un focolaio di cultura del vino Sauvignon Blanc. Con una base eccellente di almeno due o tre regioni vinicole di alta qualità incentrate sui Sauvignon, Ptuj è perfettamente posizionata come un centro per esplorare le cantine. Il salone, che dura tutto il giorno, offre l'occasione perfetta per assaggiare le ultime tendenze del sauvignon non solo dalla Slovenia, ma anche dalle vicine Ungheria, Austria e Croazia. Il Sauvignon sloveno è la prossima grande cosa che sta aspettando di accadere nella cultura del Sauvignon a livello globale - e Salon Sauvignon sta creando il futuro dell'enoturismo sloveno. Cogli la possibilità di essere parte di questa storia prima che gli 'influencer' la diffondano e Salon Sauvignon diventi qualcosa di enorme".
-Dr. Paul J. WHITE scrittore di vino di fama mondiale e membro del consiglio di amministrazione del Concours Mondial du Sauvignon
