RISTORANTE BALTHAZAR SULLA PASSEGGIATA DEI SAPORI NELLA VECCHIA LUBIANA

1

// SOBOTA 28. OKTOBRA // 11:00 – 17:00 //

»Restavracija Balthazar spada med najstarejše v Ljubljani. Njeni začetki segajo v leto 1960, prvotno pa se je zaradi lokacije na Ribjem trgu imenovala Pr Ribci.

Leta 2022 je dobila današnje ime in preobleko v privlačnem francoskem stilu, v toplejših mesecih pa je na voljo tudi letni vrt ob Ljubljanici.

Ponudba, ki zajema tako kontinentalno kot mediteransko hrano v modernih izvedbah, je pripravljena iz vrhunskih in svežih sestavin z lokalnih tržnic ter z mesom slovenskega, irskega in škotskega porekla. Restavracija se ponaša tudi z odličnim izborom steakov in slovenskih tradicionalnih jedi.

Vinsko spremljavo k okusnim jedem si lahko izberete z vinske karte, ki jo je pripravil Gašper Čarman, eden najboljših slovenskih someljejev, sestavljajo pa jo najboljša slovenska, francoska in italijanska vina ter šampanjci in penine.

Na Promenadi okusov vam bomo bomo za hladno predjed ponudili na izbiro

GOVEJI TATAR ALI OSTRIGE.

Veselimo se druženja z vami – v Stari Ljubljani. »

Več o restavraciji Balthazar na:

https://www.facebook.com/people/Balthazar-Restavracija/100083165329035/

https://balthazar.si/

 

___________

Z vinskim kozarcem v roki raziščite očarljivo ljubljansko mestno jedro in pokusite najboljše, kar daje kulinarična Slovenija.

Šest izjemnih chefov Stare Ljubljane, osemnajst vrhunskih družinskih vinarjev.

Butična enogastronomska zgodba slovenske prestolnice, ki je enostavno ne smete zamuditi!

_______

Na Promenado okusov se bomo podali izpred ljubljanskega Magistrata in se sprehodili po desnemu bregu Ljubljanice čez Šuštarski most na njen levi breg.

Po poti bomo v izbranih kulinaričnih hišah okušali posebej za Promenado okusov pripravljene kulinarične mojstrovine šesthodnega menija. Chef vsake kulinarične hiše bo ponudil po eno kulinarično kreacijo.

V vsaki restavraciji bodo po trije vinarji treh vinorodnih deželi Slovenije, ki bodo ponudili izbrana vina – skupaj preko petdeset vzorcev. Vsaj eno vino posameznega vinarja bomo priporočili k posameznemu kulinaričnemu hodu.

__________

KULINARIČNE HIŠE

PRVI KROŽNIK

CHEF JANEZ BRATOVŽ ( JB RESTAVRACIJA) GOSTUJE NA TERASI SALONA STEKLARNE ROGAŠKA  // Mestni trg 22

https://jb-slo.com

https://www.facebook.com/restavracijaJB

https://steklarna-rogaska.si/

https://www.facebook.com/rogaska1665

DRUGI KROŽNIK

BALTHAZAR RESTAVRACIJA // Cankarjevo nabrežje 7

https://balthazar.si/

https://www.facebook.com/people/Balthazar-Restavracija/100083165329035/

TRETJI KROŽNIK

VANDER URBANI RESORT // Krojaška ulica 6

https://www.vanderhotel.com/

https://www.facebook.com/VanderUrbaniResort

ČETRTI KROŽNIK

RESTAVRACIJA ZLATA LADJICA // Jurčičev trg 1

https://zlataladjica.com

https://www.facebook.com/GurmanskaRestavracijaZlataLadjica

PETI KROŽNIK

GOSTILNA BREG // Breg 20

https://www.facebook.com/breg.ljubljana/

ŠESTI KROŽNIK

YAUYA PATISSERIE SLAŠČIČARNA // Breg 12

https://yauya.si/

https://www.facebook.com/yauyastudio/

__________

 

Število kulinaričnih degustacij je omejeno. Zato pohitite in si zagotovite svoje mesto na Promenadi okusov v Ljubljani po izjemno ugodnih promocijskih predprodajnih cenah!

__________

CENE DEGUSTACIJ V PREDPRODAJI

27 evrov

degustacija preko petdeset vzorcev vin, degustacijski kozarec z logotipom Salon Sauvignon, obešanka

63 evrov

šesthodni menu

81 evrov

šesthodni menu z degustacijo preko petdeset vzorcev vin, degustacijski kozarec z logotipom Salon Sauvignon, obešanka

Karte bodo v predprodaji do četrtka 26. oktobra oziroma do odprodaje vseh kulinaričnih degustacij.

Kupite jih lahko preko spletne prodaje na linku

https://salonsauvignon.eu/…/promenada-okusov-ljubljana…/ .

Karte lahko kupite tudi z oddajo naročila na e-mail

arsvino18@gmail.com .

Pošljite nam ime, primek, naslov in število kart, ki jih želite naročiti, mi pa vam izdamo račun.

Ali pa nas pokličete na na mob. št. 041 328 488 – z veseljem bomo sprejeli vaše ustno naročilo in odgovorili na vsa vaša vprašanja!

Plačani račun, bodisi preko spletne prodaje bodisi preko ustnega ali pisnega naročila, si boste natisnili in z njim dvignili karte na Promenadni blagajni na terasi prodajnega salona Steklarne Rogaška na dan dogodka, torej v soboto 28. oktobra 2023 med 11. in 16 uro.

__________

CENE DEGUSTACIJ NA DAN DOGODKA

36 euro

degustacija preko petdeset vzorcev vin, degustacijski kozarec z logotipom Salon Sauvignon, obešanka

72 evrov

šesthodni menu

90 evrov

šesthodni menu z degustacijo preko petdeset vzorcev vin, degustacijski kozarec z logotipom Salon Sauvignon, obešanka

Nakup opravite 28. oktobra med 11.00 – 16.00 uro na blagajni, ki bo na terasi prodajnega salona Rogaška.

__________

V primeru izjemno slabega vremena bomo dogodek prestavili na nov ustrezen termin, o čemer boste vsi kupci kart osebno obveščeni.

Če dogodka ne izvedemo v enem letu, vam bomo kupnino kart povrnili.

__________

Pokličete nas lahko na mob. št. 041 328 488 – z veseljem bomo odgovorili na vsa vaša vprašanja!

Več o dogodku:

https://www.facebook.com/events/532271215717400/?

__________

Promenado okusov pripravljamo festival Salon Sauvignon in šola Sommelier Master s podporo Turizma Ljubljana.

__________

#SalonSauvignon #Promenadaokus #SommelierMaster #Ljubljana #TurizemLjubljana #enogastronomija #kulinarika #vino #družinskivinarji #SteklarnaRogaška #JBrestavracija #Balthazarrestavracija #VanderUrbaniResort #restavracijaZlataladjica #gostilnaBreg #Yauyapatisserie