Szalon Sauvignon Ptuj 2019
2019. április 13. // 14:00
Bor-, étel- és utazási író.
Sokéves borértékelői tapasztalattal 1988 óta.
Hat kontinens több mint 100 borvidékén járt.
Honlap: : www.winedisclosures.com
Dr. Paul J. White a kritikus borértékelés terén az Oxfordi Egyetem vak borkóstoló csoportjának vezetőjeként kezdte meg a képzését az 1980-as években. Azóta több mint hatvan borvidéket járt be, és hat kontinensen több mint hatvan borértékelésen bírált. Borújságírói pályafutása során az Egyesült Királyság, az USA, Ausztrália, Új-Zéland, Olaszország, Spanyolország, Belgium és Oroszország magazinjainak, újságjainak és weboldalainak írt, többek között a World of Fine Wine, a Slow Wine és a Decanter számára.
A sauvignon blanc iránti érdeklődése Robert Mondavi 1970-es évek eleji sauvignonjaihoz nyúlik vissza, az 1980-as évek végén megjelenő forradalmi kiwi "Savvykon" keresztül.
Dr. Paul J. White az elmúlt tíz évben a Concours Mondial du Sauvignon vezető kóstolója és igazgatósági tagja volt.
Belépő: 12 euró.