SALON SAUVIGNON PTUJ 2024 // V SOBOTO 18. MAJA 2024 // 13:00 – 19:00 // DOMINIKANSKI SAMOSTAN PTUJ
KOBAL WINES // Smo butična vinarna iz severovzhodne Slovenije, regije Štajerska, blizu mesta Ptuj, vinski podokoliš Haloze. Vinska kultura v našem mestu ima skoraj dvatisočletno zgodovino. Osredotočeni smo na bela vina, saj to ustreza našemu rastišču. Pridelujemo sauvignon blanc, sivi pinot, šipon, rumeni muškat, chardonnay, laški rizling, traminec in modro frankinjo ter nekaj zvrsti belih vin. S svojimi vini želimo prikazati pristnost rastišča in sortno izraznost, s polnostjo telesa in dolgim pookusom. Podnebje je celinsko s povprečno letno količino padavin približno tisoč milimetrov, z vročimi poletji in mrzlimi zimami. Naši vinogradi so stari od 15 do 57 let in so na nadmorski višini med 250 in 400 metri. Geološka sestava zemlje je bogata, v glavnem gre za lapor, prekrit s tanko plastjo ilovice. Naše načelo je trajnostno vinogradništvo, grozdje pridelujemo okolju prijazno z integrirano kultivacijo. Vzgoja in oblika naših trt je dvojni guyot, gostota sajenja in obremenjenost trt pa se giblje okoli 2.500 trt na hektar, pri čemer ohranjamo približno dva kilograma na trto. // https://www.kobalwines.si/
Salon SAUVIGNON Ptuj 2024, festival vina in umetnosti.
Desetič v čudovitih gotskih križnih hodnikih ptujskega Dominikanskega samostana.
V slikovitem srednjeveškem mestu, obdanem z vinogradi.
Najboljši sauvignoni Slovenije in sveta. Izbrani cabernet sauvignoni.
Vrhunska kulinarika.
Umetnost. Glasba.
Master Class.
Master Class posvečamo deseti obletnici festivala in ideji, da se eno najboljših rastišč sauvignona razteza čez Avstrijo, Slovenijo in Hrvaško s kraki proti Italiji, Madžarski in Srbiji. Zato smo na Master Class povabili tri vrhunske strokovnjake treh sosednjih držav:
– Peter MOSER je glavni in odgovorni urednik vodilne avstrijske enogastronomske revije Falstaff in najbolj vplivna oseba na področju enogastronomske publicistike pri naših severnih sosedih,
– Saša ŠPIRANEC je direktor kultnega hrvaškega vinskega
festivala Vinart in mednarodni vinski strokovnjak,
– Robert Gorjak je mednarodno uveljavljen strokovnjak z WSET diplomo in eden vodilnih slovenskih vinskih profesionalcev, soustanovitelj šole Belvin, prve slovenske vinske šole.
Več informacij na
mob. 041 328 488
E-mail: ars.vino18@gmail.com
Spremljajte, delite in lajkajte nas na:
https://www.facebook.com/salonsauvignon/
https://www.instagram.com/salonsauvignon2024/
______________
SALON SAUVIGNON PTUJ 2023 // ON SATURDAY 18. MAY 2024 // 1:00 PM – 7:00 PM // DOMINICAN MONASTERY PTUJ // SLOVENIA
Salon SAUVIGNON Ptuj 2024, Art & Wine festival.
For the tenth time in the beautiful Gothic cloisters of the Dominican monastery in Ptuj.
Within a picturesque medieval town surrounded by vineyards.
The best Sauvignons Blanc from Slovenia and the world has to offer. Selected Cabernet Sauvignons.
Top cuisine.
Art. Music.
Master Class.
The Master Class is dedicated to the tenth anniversary of the festival and the idea that one of the best wine growing areas of sauvignon stretches across Austria, Slovenia and Croatia with branches towards Italy, Hungary and Serbia. That’s why we gathered three top experts from three neighboring countries:
– Peter MOSER is the editor-in-chief of the leading Austrian gastronomic publication Falstaff and the most influential person in the field of wine and gastronomic journalism in Austria,
– Saša ŠPIRANEC is the director of the cult Croatian wine festival Vinart and an international wine expert,
– Robert Gorjak is the internationally renowned expert with WSET Diploma and one of the leading Slovenian wine professionals, co-founder of the Belvin School, the first Slovenian wine school.
Additional information:
Phone number: 00386 41 328 488
E-mail: ars.vino18@gmail.com
Follow, share and like us at: