Salon SAUVIGNON Ptuj 2022, Festival für Kunst und Wein.
Samstag, 7. Mai um 13:00 Uhr. Ptuj, Dominikanerkloster.
Wein Krajnc "Die Weinbautradition in Lahonščak reicht bis ins 18. Jahrhundert zurück, als die Besitzer des Dornauer Barockschlosses, die Familie Pongratz, hier Reben anpflanzten. Unsere Familie besitzt den südlichen Teil des Hügels schon seit mehreren Generationen. Wir haben 1988 mit der Weinherstellung als Haupttätigkeit begonnen. Die Weine, die auf den vier Hektar Weinberg (20 000 Rebstöcke), die wir heute besitzen, produziert werden, reifen in einem Keller, der 1888 inmitten des Weinbergs gebaut wurde. Die besten Rotweine werden in Eichenfässern ausgebaut; seit dem Bau der neuen Kellerei werden die Weißweine in Stahltanks ausgebaut, wo die Gärung kontrolliert und bei kontrollierter Temperatur abläuft. https://www.ovinu.si/vinar/146/Vino-Krajnc
// Das achte Mal - wieder in den wunderschönen gotischen Kreuzgängen des Dominikanerklosters in Ptuj.
In einer malerischen mittelalterlichen Stadt, umgeben von Weinbergen.
Die besten Sauvignons und Cabernet Sauvignons aus Slowenien und der Welt.
Feine Küche.
Meisterklasse. Die diesjährigen Vortragenden sind Associate Prof. Dr. Klemen Lisjak und Associate Prof. Dr. Guillaume Antalick. Sie werden von einem Gast begleitet, Univ. Prof. DI Dr. techn. Prof. Erich Leitner von der Universität Graz, Österreich. Bei der diesjährigen Master Class werden wir die am besten bewerteten Festival-Sauvignons dieses Jahres verkosten und vergleichen, den französischen von der Loire, den neuseeländischen und den österreichischen. Aus wissenschaftlicher und technischer Sicht werden wir die aromatische Zusammensetzung dieser aromatischen Sorte vergleichen. Wir werden auch über die modernen Weinbereitungstechnologien sprechen, die bei der Vinifizierung von Sauvignons eingesetzt werden.
Art. Musik.
Samstag zwischen den Mauern eines charismatischen mittelalterlichen Klosters Zum Abschluss gibt es ein Konzert des beliebten Sängers Ditka.
Preis der Eintrittskarte:
18 € im Voraus und für größere Gruppen am Tag der Veranstaltung.
21 € am Tag der Veranstaltung.
Preis der Meisterklasse:
36 €, einschließlich einer Eintrittskarte für die Veranstaltung.
Weitere Informationen unter
Mobn. 041328488
www.salonsauvignon.eu
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Salon SAUVIGNON Ptuj 2022, Festival für Kunst und Wein.
Samstag, 7. Mai ab 13 Uhr
Zum achten Mal - wieder in den wunderschönen gotischen Kreuzgängen des Dominikanerklosters in Ptuj.
In einer malerischen mittelalterlichen Stadt, umgeben von Weinbergen.
Das Beste, was Slowenien und die Welt an Sauvignons zu bieten haben.
Top-Küche.
Meisterklasse. Prof. Dr. Klemen Lisjak und Doc. Dr. Guillaume Antalick.
Art. Musik.
Wir werden den Samstag in den Mauern des charismatischen mittelalterlichen Klosters mit einem Konzert des beliebten Sängers Ditka beenden.
Der Eintritt ist frei:
18 € im Vorverkauf und für größere angemeldete Gruppen am Tag der Veranstaltung.
21 € am Tag der Veranstaltung.
Preis der Meisterklasse:
36 € mit Eintrittspreis.
Zusätzliche Informationen:
Telefonnummer: +386 41 328 488
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